Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table

L214 porte plainte contre l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or) et demande sa fermeture, ainsi que la fin de la dérogation autorisant les abattages d’animaux sans étourdissement. C’est cet abattage religieux, halal et casher, qui est dénoncé par l’association antispéciste, qui a constaté que « la majorité [des bovins] sont égorgés par un geste de cisaillement, avec des retours dans la plaie ouverte à la lame ou à la main alors que la saignée doit être effectuée en un seul passage et en un seul geste » peut-on lire dans leur communiqué. Quelques images de violences par un employé sont aussi diffusées. L214 interpelle les autorités religieuses juives et musulmanes leur demandant de se saisir de la question du bien-être animal à l’abattage.

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Une inspection de l'abattoir par la préfecture de Côte d’Or

Le préfet de Côte-d’Or a immédiatement réagi, annonçant par communiqué une inspection ce jeudi matin, afin « d’évaluer la situation et mettre e œuvre des mesures correctives ». Une annonce fraîchement accueillie par L214 qui réagit « pourquoi ces infractions n'ont-elles pas été corrigées par les agents vétérinaires présents quotidiennement à l'abattoir ? ». L'association annonce ce 11 au soir porter plainte contre les services de l’État pour manquement à sa mission de contrôle. 

Pour le ministère de l’Agriculture, cette vidéo doit relancer le débat sur le contrôle vidéo à l’abattage, qui est identifié « comme une des réponses à apporter pour lever le climat de suspicion et de défiance qui règne sur les abattoirs ».

« Lever le climat de suspicion et de défiance qui règne sur les abattoirs ».

Le ministre a demandé à ce que le sujet soit débattu cette année au sein du comité national d’éthique des abattoirs, des réunions ont déjà eu lieu et un rapport sera remis avant fin juin.

Quel est l'objectif de L214

L'association animaliste ne s'en cache plus, son but est diminuer les cadences et donc le nombre d'animaux tués : l'objectif est chiffré, diminuer de 50 % les abattages d'ici 2030.