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Cotations
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20
22,50 €/20 pièces
=
Min de Nantes, le 28/03
Pomme
Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,10 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Orange
Grossiste, New Hall, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm)
1,40 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Poire
Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
9,00 €/kg
-0,30
Min de Marseille, le 28/03
Bio
Les cantines respectent-elles la loi Egalim ?
11 mars 2024
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux…
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Toutes vos cotations
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Œuf
10,93 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, brun, Production, cage, 60-65 g
-0,06
Broutarde
3,45 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 26/03, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Échalote
1,30 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, France, cat. I
=
Blé tendre
190,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Sud-Est, fourrager, Camion
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/03, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
5 643,00 €/tonne
Europe, le 27/03,
-10,00
Saumon
12,00 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 845,00
Marché mondial, le 27/03,
-144,00
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