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Cotations
Cerise
Grossiste, rouge, France, cat. I, +28 mm, plateau
12,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Céleri-rave
Grossiste, France, plateau
1,70 €/pièce
-0,20
Min de Nantes, le 17/05
Asperge
Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
6,60 €/kg
=
Bassin Centre-Ouest, le 17/05
Grenouille
Grossiste, (cuisse), import
52,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
16,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Bio
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Œuf
11,62 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, au sol, 60-65 g
-0,03
Broutard
4,05 €/kg vif
79 - Parthenay, le 14/05, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U
Abricot
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, Espagne, cat. I, 40-45 mm, vrac
-0,40
Son fin blé tendre
161,00 - 164,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Rendu, Côtes-d'Armor/Morbihan, farines
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lactosérum
970,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, emballé, doux, consommation humaine
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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