Prince de Bretagne : bientôt 101 producteurs bios
« Il y a 20 ans, ils étaient 4. Aujourd’hui, Prince de Bretagne compte 83 agriculteurs bios et 18 en conversion pour une gamme de 35 légumes labellisés », a déclaré la marque bretonne la semaine dernière au salon Fruit Logistica. Les plus fortes augmentations de volume en 2019 concerneront les chou-fleur, brocoli, endive, artichaut camus, potimarron, échalote traditionnelle, salade iceberg, tomate grappe et concombre. Oignon rosé AOP de Roscoff, céleri et de nouveaux légumes anciens rejoignent la gamme.
