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Bio

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Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Les approvisionnements bios en question
Un seul segment de la nutrition animale montre une réélle progression : le bio. La tension sur ses…
Paysan breton s’engage dans le bio
Cultivé par les producteurs de la coopérative Triskalia, le légume Paysan breton se décline depuis septembre…
Ecocert va muscler son référentiel En cuisine
Le label En cuisine d’Ecocert réfléchit à la meilleure manière de prendre en compte les nouvelles règles…
La ville de Nîmes pousse l’approvisionnement local et bio
Avec 40 % de produits locaux et 30 % de produits biologiques, la ville de Nîmes a renforcé la…
Une montée en gamme déjà bien lancée en Pays de la Loire
Agriculteurs, industriels et distributeurs s’organisent pour répondre aux demandes, tant qualitatives que…
Rivazur Cakes se lance dans le bio et s’ouvre à l’export
Spécialiste de la MDD, le pâtissier industriel de Seiches-sur-le-Loir développe ses marques et souhaite les…
3 Sens : du projet étudiant à la start-up
Née d’un projet étudiant qui a participé au concours Ecotrophelia, la start-up 3 Sens est en phase d’acquérir…
Le confiseur Saudial change de mains et se met au bio
À Cournon-d’Auvergne, la maison Saudial a été reprise par Rozenn et Aurélien André. Le…
Un PAT prospectif dans le Puy-de-Dôme
Le Grand Clermont et le PNR du Livradois-Forez en partenariat avec la chambre d’…
Valfleuri se lance dans le bio à sa marque
Le fabricant alsacien de pâtes mise sur le bio et le végétal pour développer sa marque propre.
Covi veut affirmer sa marque Paul & Louise
Sur le Sial, le conserveur Covi, plutôt connu pour ses MDD, mettait en avant ses marques et notamment Paul…
Lait de brebis : bio et ultrafrais, moteurs du marché
Si le commerce des fromages de brebis stagne, le dynamisme est de mise pour les produits ultrafrais. Le bio s…
Eis Greissler : des glaces fermières et locales
Georg et Andrea Blochberger produisent, en Basse Autriche, des crèmes glacées bios à partir du lait de leurs…
[Sial] Le bio, le végétal et la nutrition, les axes principaux d’innovation
Dans les allées du Sial cette semaine, le bio et le végétal foisonnaient sur tous les stands. Les industriels…
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