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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, O
12,20 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Haricot vert
Frontière, vert, Maroc, cat. I, fin, colis 4 kg
1,50 €/kg
+0,05
66 - Saint-Charles, le 03/05
Artichaut
Grossiste, violet, France, cat. I, bouquet
2,90 €/bouquet
=
Min de Bordeaux, le 03/05
Fraise
Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
7,10 €/kg
+0,80
Min de Bordeaux, le 03/05
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
7,40 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Produits laitiers
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Œuf
12,33 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, cage, 75-80 g
-0,19
Veau
5,20 €/kg
Rungis, le 03/05, de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, R
=
Pomme de terre
4,60 €/kg
Min de Nantes, le 03/05, Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
-0,20
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
206,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, éch. mai-juin, récolte 2023, Rendu, Rouen, Faro, 11,5% max, Port 500 t
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
4 784,50 $/tonne
Etats-Unis, le 26/04, 26 % mg
-0,46 %
Bar
21,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 372,00
Marché mondial, le 02/05,
+256,00
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