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Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Antoine Fiévet, président
directeur général de Bel.
Bel agit pour une production laitière durable
Le numéro 3 du fromage de marque dans le monde poursuit son développement à l’international et révèle son…
Jehan Moreau
directeur d’Atla
Jehan Moreau, directeur d'Atla « Origine du lait : une mesure complexe à mettre en place »
Le décret français n°2016-1137 relatif à l’indication de l’origine du lait et du lait et des viandes utilisés…
Laïta veut créer un nouveau segment de marché
En lançant le beurre La Pointe de Sel, intermédiaire entre le beurre doux et le beurre demi-sel, Laïta veut…
Conjoncture - Vers une période plus apaisée
Après un été chaud, on s’achemine vers plus d’apaisement dans les relations entre les producteurs et les…
La protection des AOP et IGP prend de l’ampleur
Malgré l’arsenal juridique de protection des noms des indications géographiques, de nombreux cas d’usurpation…
Une brèche dans le système canadien de gestion de l’offre
Accord de libre-échange avec l’Union européenne, traité transpacifique, importation de lait diafiltré des…
Site de Ploudaniel
La Fromagerie de l’Iroise mise sur la meule carrée
Unité du groupe Laïta spécialisée dans la fabrication d’emmental, la Fromagerie de l’Iroise investit pour…
En progression de 12 % en un an,
les marques régionales totalisent
49 millions de litres en GMS, pour
un chiffre d’affaires de plus de
40 millions d’euros, soit +11,6 %.
Les marques régionales de lait de consommation montent en puissance
La bonne santé des marques régionales s’inscrit dans une démarche de valorisation initiée parfois de longue…
La loi Sapin 2 vise à 
instaurer plus de transparence 
dans les négociations
commerciales entre
transformateurs
et distributeurs.
Nouvelles contraintes ou équilibre des valeurs dans la filière
Des contrats avec des prix prévisionnels faisant référence au coût de production. Alors que les industriels…
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