Système U et LSDH s’engagent sur le lait Bleu Blanc Cœur
Serge Papin, PDG de Système U, Eric Gaudron, vice-président de l’Association des producteurs laitiers du bassin centre (APLBC) et Emmanuel Vasseneix, président de la Laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel (LSDH) ont signé hier sur une exploitation laitière près de Cholet (Maine-et-Loire) un partenariat tripartite autour du lait de consommation de l’enseigne. Cet accord concerne les approvisionnements en lait Bleu Blanc Cœur de Système U pour ses bouteilles UHT à marque de distributeurs. Les prix payés aux producteurs tiennent compte de l’évolution des coûts de production des éleveurs et sont complétés par une prime destinée à nourrir les vaches avec de l’herbe, de la luzerne et des graines de lin. L’accord s’inscrit dans les démarches engagées par Système U sur le lait bio et le lait conventionnel, « avec la même idée de contractualiser sur une durée longue », précise Thierry Desouches, porte-parole de Système U. « Avec l’engagement pris avec Sodiaal le 13 juillet dernier, ce sont désormais 100 % des volumes de lait conventionnel UHT en bouteille à la marque U qui s’inscrivent dans une démarche de soutien à la filière laitière française, soit 60 millions de litres ». L’engagement sur le bio représente, lui, 20 millions de litres de lait. L’APLBC compte 388 exploitations de la région Centre Val de Loire et des départements limitrophes.
