Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits de boulangerie et viennoiserie frais auprès d’acteurs locaux de la restauration, la boulangerie industrielle Pani SAS (basée à Grenoble, 3,5 M€ de CA en 2018) vient d’être cédée à Didier Abtan, président de la société Panifrais. Spécialisé dans la livraison de pains frais, viennoiseries et brioches, Panifrais est installée sur le Min de Lomme et réalisée 2,3 M€ de CA. L’opération a été conseillée par Eurallia Finance.
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