Le salon Tech & Bio a lieu du 21 au 23 septembre 2021 dans la Drôme. 80 conférences et 100 ateliers…
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Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
Une fois de plus, la capitale allemande reçoit tout le “who's who” du commerce international de la filière…
En ce mois de début d'année, les légumes à cuire représentent près de 8 % des ventes du rayon. La famille des…
Carotte
Les importations de prunes et de melons en contre-saison (hémisphère Sud) offrent un complément ensoleillé à…
Février est le dernier mois pendant lequel les petits agrumes figurent dans le top 3 des ventes de fruits…
Pour l'édition 2014 de Fruit Logistica, l'Argentine a été choisie pays partenaire officiel du Salon.
Depuis trois ans, des fruits et légumes découpés prêts à cuisiner ou à consommer émergent sur les rayons des…
Parmi les produits qui se vendent le mieux, l'ananas et les carottes râpées sont incontournables. Les…
L'équipementier Kronen fournit à la fois le matériel et les machines, mais également des conseils sur les…
Depuis six ans, dans le groupe Estivin, un atelier est dédié à la fraîche découpe, en complément du métier de…
Depuis l'apparition de la fraîche découpe, le primeur a évolué vers le métier de primeur-traiteur oeuvrant…
Certaines entreprises proposent aussi des fruits et légumes découpés sur une gamme et une clientèle…
L'entreprise installée en Vaucluse sur deux sites a développé des filières dédiées et régionales pour fournir…
Du Nord de l'Europe à l'Espagne et l'Italie, la fraîche découpe a émergé très tôt. La France s'est largement…
Acteur bien implanté dans le commerce français, le drive est devenu un nouveau circuit de commercialisation…
Avec une offre forte, les fruits et légumes en drive pourraient encore se développer, analyse Olivier Dauvers…
« Le drive semble taillé pour la crise », expliquait récemment Sonia Da Silva, chef de groupe chez Kantar…
En Bretagne, où le drive se développe peut-être encore plus vite qu'ailleurs, les principaux opérateurs…
Nous avons testé quelques activités liées aux drives de deux départements, le Maine-et-Loire et l'Indre-et-…
Si la France est la championne du drive déporté, l'entrepôt adossé au supermarché est la règle ailleurs,…
Lors de Fruit Logistica 2013, le producteur de tomates grappe et cerise basé en Indre-et-Loire a été…
2012 : une nette reprise et une amélioration des marges
Pionnier des exportations vers l'Espagne, Gérald Lemaire croit toujours à ce marché historique. Mais sans…
OLIVES DE TABLE
La plate-forme de Leclerc à Châlons-en-Champagne a été la première à s'équiper de la solution automatisée…
THÉÂTRALISATION
INFORMATIONS DIGITALES
Avec une offre complète de fruits qu'ils soient frais ou transformés, Les Fruits Rouges de l'Aisne sont…
“Dans toute annonce de prix portant sur des fruits et légumes frais, au stade de la vente au détail, la…
Gros consommateur, le Brésil demeure tributaire des importations, ce qui fait le bohneur du Portugal.
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