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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

Lors de l'opération « Truffe, une planète à explorer » à Valence, les 25 et 26 janvier, la truffe noire de la Drôme s'est vendue autour de 90 € les 100 g.  © Pierre-Louis Berger - FLD
Drôme : Une truffe plus rare et plus chère
La récolte 2019-2020 de truffes noires dans la Drôme est environ de 15 t. Une baisse expliquée, entre autres…
Le marché de la pomme de terre bio poursuit sa croissance
La récolte bio à destination des circuits longs est estimée à 49 000 t pour cette campagne, selon une enquête…
8 bonnes pratiques d’utilisation des films de paillage biodégradables
L'usage des paillages biodégradables se développe, notamment pour faire face aux contraintes de recyclage du…
L'utilisation de paillages biodégradables se développe en maraîchage bio
L’offre des paillages biodégradables se diversifie. Leur usage se développe avec intérêt, notamment pour…
Un projet de maraîchage bio dans la ville de Rezé
Issu de l’appel à manifestation d’intérêt de Nantes Métropole et de ses partenaires, un projet de maraîchage…
La particularité du rayonnement infrarouge est de chauffer les masses rencontrées sur une portée de 7 à 9 mètres. © Ctifl
Tomate : Les débuts du chauffage infrarouge en serre hors-sol
La possibilité d’autoconsommer l’électricité des installations de cogénération a conduit le CTIFL à tester…
Rémi Vernet : « Notre force : livrer tous les clients deux fois par semaine grâce à trois véhicules » © Pierre-Louis Berger - FLD
Pommes de terre : Pat’ifol devient Maison Vernet
La demande de la restauration en pommes de terre fraîches permet à la Maison Vernet (marque Pat’ifol) d’…
Avec 154 240 tonnes livrées, les contrats ont été remplis cette année sur le territoire français. © DR
Paca : la tomate industrie a repris des couleurs en 2019
Avec des volumes au rendez-vous et les contrats remplis, la tomate industrie retrouve ses couleurs. Et le bio…
Les pistes les plus intéressantes pour l’instant sont celles de porte-greffes moins sensibles et la modélisation. © SEHBS
Tomate  de pleine terre : le mildiou terrestre de plus en plus problématique
Le mildiou terrestre pose de plus en plus de problèmes en culture de solanacées de pleine terre. Plusieurs…
Légumes : « L’agriculture de conservation des sols apporte des effets agronomiques très positifs »
Témoignage de Xavier Dubreucq, conseiller en maraîchage. Pourquoi un sol naturel présente-t-il des…
Les génomes de 1000 variétés de melon dévoilent les origines de l'espèce
Le séquençage du génome de plus de 1 000 variétés de melon révèle les origines de sa domestication et…
Une douzaine de stimulateurs de défense des plantes (SDP) ont été évalués sous serre, vis-à-vis de la brûlure foliaire de la carotte. © Equipe QuaRVeg / UMR IRHS
Carotte : Des stimulateurs de défense des plantes testés contre la brûlure foliaire
Combiner le levier variétal et l’utilisation de Stimulateurs de défense des plantes (SDP) pourrait permettre…
L’impact du système racinaire du melon sur la résistance aux stress
Porté par l’Inra, avec le CTIFL et des semenciers, le projet Parasol vise à caractériser les systèmes…
Le belge Clarebout Potatoes veut invertir 140 M€ dans une unité de transformation de pommes de terre sur le port de Dunkerque.  © Clarebout Potatoes
Clarebout Potatoes veut investir 140 M€ sur le port de Dunkerque
Le producteur de produits de pommes de terre surgelées belge a l’intention de s’installer sur le port de…
Melon : un pré-projet sur les films de paillage biodégradables
Les films de paillage biodégradables constituent une piste intéressante en melon, pour notamment limiter les…
Ces barquettes sont commercialisées  auprès des primeurs et des grossistes en carton de six. © Marais
Nouvelle barquette plus vertueuse pour la mâche de Marais
Le groupe Marais présente une nouvelle barquette pour sa mâche non lavée 100 g. Il s’agit d’une barquette en…
Une campagne 2019 décevante pour le melon français
Des surfaces en réduction et une météo difficile ont réduit les rendements. La consommation a aussi reculé.
Melon : les leviers pour contrôler les nématodes à galles
En PACA, un projet associant chercheurs, expérimentateurs et producteurs est mené pour mieux contrôler les…
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