La société Gielly, située à Grillon (Vaucluse) est spécialisée dans la fourniture de légumes découpés, en frais et en surgelés, à l'industrie agroalimentaire. Produisant entre 16 000 et 18 000 t en moyenne par an pour un chiffre d'affaires 2013 de 1,2 million d'euros, la société a dans son portefeuille clients quelques grands noms de l'IAA hexagonale (LDC-Marie, Charles Faraud, Jean Martin...). Son offre est très large aussi bien en surgelé, la gamme principale, mais aussi en légumes frais prédécoupés et prêts à l'emploi pour l'industrie (oignons aubergines, brocolis, courgettes, tomates et poivrons).