Une collaboration
2014, année de la confirmation?
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2012 : une nette reprise et une amélioration des marges
Nous avions annoncé, il y a un an, un sursaut pour la filière en 2013, après des années 2011 (E. Coli) et début 2012 assez moroses mais une reprise dès l'été. L'année 2013 s'est révélée positive pour la filière fruits et légumes, à contrecourant des tendances générales de l'économie.
L'examen rapide des données de chiffre d'affaires et de marge des 700 leaders français montre sans ambiguïté que la conjoncture leur a été favorable en 2012.
Les données des entreprises présentées sur le tableau sont relatives à 2012, année de reprise après les avanies de 2011. La demande française avait décliné en début d'année mais s'était reprise aux troisième et quatrième trimestres, avec des cours corrects.
