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Le coût du système d’alimentation est construit différemment selon les systèmes caprins

Principale dépense des exploitations caprines, la charge alimentaire diffère selon les systèmes alimentaires. Analyse chez les livreurs de plaine.

Coût de l'alimentation selon les système alimentaire chez les éleveurs de plaine © Idele
Coût de l'alimentation selon les système alimentaire chez les éleveurs de plaine
© Idele

Le coût du système d’alimentation représente en moyenne 67 % du coût de production hors travail chez les livreurs de plaine. Les systèmes alimentaires sont divers chez ces éleveurs : affouragement, ensilage de maïs, enrubannage, foin de graminées, foin de légumineuses, ration sèche à concentrés.

Des achats d’aliments qui représentent de 47 à 75 %

L’analyse des résultats par système alimentaire montre que le poids des postes alimentation achetée, approvisionnement des surfaces, mécanisation et foncier varie suivant le système alimentaire. Par exemple, en 2019, les achats d’aliments en affouragement en vert représentent 47 % du coût du système d’alimentation et la mécanisation 39 % alors qu’elle ne représente que 21 % en ration sèche à concentrés et que les aliments achetés pèsent pour 75 %.

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