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Jeunes bovins

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Jeunes bovins du groupe d'information Réussir.
La viande de jeune bovin est trop peu consommée en France regrette le ministre français de l'Agriculture qui a appellé les gestionnaires de cantines scolaires à en commander pour soutenir l'élevage français et réduire sa dépendance à l'export pour les mâles issus du cheptel allaitant. © F. d'Alteroche
La demande en jeune bovin progresse plus vite que les prix
En février, les prix du jeune bovin français demeurent décourageants alors que le marché est plus actif que l…
Des facteurs logistiques affectent les broutards en engraissement
Une étude d’Oniris et Inrae sur une base de données de Ter’élevage montre le rôle important de la distance…
goulash viande bovine Allemagne
En Allemagne la demande en jeunes bovins est solide
L'Allemagne produit moins de jeunes bovins, et les achats de viande bovine des ménages dans les circuits de…
 © S.Bourgeois
La production française de viande bovine prévue en baisse de 1 % pour 2021
L’Institut de l’Elevage livre ses prévisions pour la production de viande bovine en 2021. La décapitalisation…
ferme des 1200 taurillons
Nouvelle étape pour la "ferme des 1200 taurillons"
Enième rebondissement, la justice a donné son feu vert, le 29 décembre 2020, au projet d’un atelier d’…
jeunes bovins charolais en engraissement
Le marché du jeune bovin en France est assaini mais les cours restent au plancher
L’année s’ouvre sur un contexte incertain, avec la fermeture quasi généralisée de la restauration en Europe…
Un nouveau cahier des charges « préparation sanitaire des broutards » est lancé par Interbev
Dans l’optique de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, l’…
Une exploitation tirée au cordeau
Au Gaec des Brouins, rien n’est laissé au hasard, de la gestion des herbages, dans les marais de la Dives, à…
broutards charolais
Broutards et jeunes bovins : la FNB encourage les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation
La concertation organisée par le ministre de l'Agriculture sur les cours des broutards n'aboutit pas, selon…
Le haché à la fête, le JB à la peine
Grand vainqueur de la première période de confinement, le steak haché devrait encore profiter de la…
Une nouvelle version 2.0 pour Broutard Max
Ter’élevage propose depuis 2010 son programme Broutard Max, qui concerne la préparation des broutards. Après…
La préparation sanitaire complète des broutards est une pratique qui apporte des éléments positifs mais elle reste à adapter en fonction du contexte et vient en renforcement des bonnes pratiques d’élevage. © Idele
Préparer les broutards à la transition entre naissage et engraissement
Dans le cadre du projet Welhbeef, l’Institut de l’élevage a testé la préparation complète des broutards à la…
Les jeunes bovins au plus bas alors qu’ils devraient être au plus haut
Alors qu’ils devraient être au plus haut à cette période de l’année, les prix des taurillons finis sont au…
Les mesures d’ingestion peuvent être faites avec des rations complètes à base d’ensilage distribuées dans des auges peseuses ou avec un aliment condensé mis à disposition par un distributeur automatique de concentrés (DAC). © Institut de l'élevage
Sélectionner sur l’efficience alimentaire des jeunes bovins
Le programme Beefalim 2020 livre des résultats sur 660 jeunes bovins engraissés avec deux rations…
Prévention et détection précoce, deux paramètres pour lutter contre les maladies respiratoires
Les maladies respiratoires des jeunes bovins peuvent être très présentes dans les systèmes engraisseurs…
Claude Piet (à droite) et Mickaël Lelaure de Terrena. « Le changement le plus net est que les jeunes bovins sont plus calmes et passent plus de temps couchés. » © S. Bourgeois
Une alimentation compacte pour éviter tout tri de la ration des jeunes bovins
Au Gaec des Puits dans le Maine-et-Loire, de l’eau est ajoutée dans la ration complète des jeunes bovins,…
Vignette
Protéger les jeunes bovins des fortes chaleurs 
Le bardage bois amovible ou le filet brise-vent représente un bon compromis entre investissement et…
Vignette
Un bâtiment d’engraissement « caniculo-compatible »
Pour conforter une installation, le Gaec Civade dans le Cher a investi dans un bâtiment d’engraissement.…
Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France
Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’…
« Le coronavirus a fragilisé la filière viande bovine italienne »
Daniele Bonfante, responsable commercial de la coopérative italienne Azove fait le point sur le secteur…
jeunes bovins
[Covid-19] Le marché des jeunes bovins risque de s'alourdir encore
Les sorties de jeunes bovins sont ralenties. Cela pourrait s'aggraver en ce début mai à cause d'une reprise…
[Covid-19] Le marché européen de la viande bovine dans la tourmente
Le 23 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l’Institut de l’élevage, a animé…
[Covid-19] Point de situation en semaine 14 sur le secteur bovin viande
Le confinement généralisé pour lutter contre l’épidémie du coronavirus a un impact fort sur le marché de la…
graphique institut élevegae conjoncture covid-19
[Covid-19] L'Institut de l'Elevage fait le point sur la conjoncture viande bovine
Le 26 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l'Institut de l'Elevage, a animé…
Vignette
Maladies respiratoires : les facteurs aggravants en Italie
Les engraisseurs italiens sont évidemment confrontés largement aux pathologies respiratoires. Effet…
Vignette
Jeunes bovins : reprise de la consommation en Italie
"La consommation montre des signes de reprise en Italie. A l’inverse, la demande est atone en Allemagne…
Vignette
Un atelier de 550 jeunes bovins rentable
Vincent et Hervé Douillard ont fait évoluer leur système d’engraisseur spécialisé de jeunes bovins vers…
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