Aller au contenu principal

Pologne : la production de jeunes bovins en repli depuis deux ans

L'engraissement de jeunes bovins en Pologne est en repli pour la deuxième année consécutive. Ceci par manque de petits veaux à engraisser, le cheptel laitier polonais se réduisant comme ailleurs dans l’UE, explique l'Institut de l'Elevage.

© Institut de l'Elevage

En Pologne, après un long développement depuis l'adhésion à l’Union Européenne en 2004, la filière jeunes bovins est en repli pour la deuxième année consécutive. "Le cheptel laitier polonais se réduisant comme ailleurs dans l’UE, elle manque de petits veaux à engraisser" explique l'Institut de l'Elevage dans sa lettre de conjoncture mensuelle Tendances.

La Pologne avait commencé à importer des veaux en provenance des pays voisins. Mais 2022 s'est terminé sur un volume de jeunes bovins engraissés en baisse de 3 % par rapport à 2021, et de 6 % par rapport à 2022.

Lire aussi : Pologne : les cours des jeunes bovins s'alignent sur ceux des autres pays européens

Sur les onze premiers mois de l’année 2022, le volume de jeunes bovins mâles et femelles abattus en Pologne aura été de 357 000 téc. "La part croissante de femelles dans la production témoigne d’une part de la difficulté croissante à trouver des veaux mâles, et d’autre part de la mise en place d’une filière génisse pour servir le marché italien, friand de « scottone ».

Les cours des jeunes bovins R en Pologne ont fini l'année 2022 à 4,99 €/kg de carcasse, soit 14% de plus qu'en 2021 et 60% de plus qu'en 2020.

Les plus lus

Nicolas Viel élève 60 charolaises en bio en système naisseur sur 105 hectares de prairies. Il travaille seul mais peut compter sur le soutien de sa mère Catherine, qui ...
Installation en bovins viande : « J’ai dû adapter mon projet bâtiment au contexte économique »

Au moment de son installation en 2021, Nicolas Viel, éleveur de charolaises dans le Calvados, s’est lancé dans un projet de…

Photo de Minette et Rafael, champions du concours de la race Blonde d'Aquitaine, et de leurs éleveurs
SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la blonde d'Aquitaine au Salon de l'Agriculture

Ce 29 février 2024, quarante animaux de race blonde d'Aquitaine on défilé sur le grand ring du Salon de l'Agriculture à l'…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race salers au Salon de l'Agriculture

Ce mercredi 28 février 2024 s'est déroulé le concours de la race salers au Salon de l'Agriculture. Sur le ring principal, dix-…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race aubrac au Salon de l'Agriculture

Le mercredi 28 février 2024 s'est déroulé le Concours Général Agricole de la race aubrac. Vingt animaux étaient en compétition…

SIA 2024 : retrouvez la vidéo et le palmarès du concours de la race limousine au Salon de l'Agriculture

Ce jeudi 29 février 2024 au Salon de l’Agriculture, le grand cru de la race limousine a été exposé sur le grand ring pour le…

video live concours bovins salon de l'agriculture 2024
Vidéo : revisionnez les concours des races allaitantes en direct au Salon de l'Agriculture 2024

Retrouvez ici le replay des rings du Salon International de l'Agriculture (Sia) 2024 à Paris et visionnez le Concours Général…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande