Aller au contenu principal

Pologne : la production de jeunes bovins en repli depuis deux ans

L'engraissement de jeunes bovins en Pologne est en repli pour la deuxième année consécutive. Ceci par manque de petits veaux à engraisser, le cheptel laitier polonais se réduisant comme ailleurs dans l’UE, explique l'Institut de l'Elevage.

© Institut de l'Elevage

En Pologne, après un long développement depuis l'adhésion à l’Union Européenne en 2004, la filière jeunes bovins est en repli pour la deuxième année consécutive. "Le cheptel laitier polonais se réduisant comme ailleurs dans l’UE, elle manque de petits veaux à engraisser" explique l'Institut de l'Elevage dans sa lettre de conjoncture mensuelle Tendances.

La Pologne avait commencé à importer des veaux en provenance des pays voisins. Mais 2022 s'est terminé sur un volume de jeunes bovins engraissés en baisse de 3 % par rapport à 2021, et de 6 % par rapport à 2022.

Lire aussi : Pologne : les cours des jeunes bovins s'alignent sur ceux des autres pays européens

Sur les onze premiers mois de l’année 2022, le volume de jeunes bovins mâles et femelles abattus en Pologne aura été de 357 000 téc. "La part croissante de femelles dans la production témoigne d’une part de la difficulté croissante à trouver des veaux mâles, et d’autre part de la mise en place d’une filière génisse pour servir le marché italien, friand de « scottone ».

Les cours des jeunes bovins R en Pologne ont fini l'année 2022 à 4,99 €/kg de carcasse, soit 14% de plus qu'en 2021 et 60% de plus qu'en 2020.

Les plus lus

Les camions d'abattage mobile du Boeuf éthique
Abattoir mobile : le Bœuf éthique en liquidation judiciaire, un éleveur réagit
La société d’abattage mobile créée par Emilie Jeannin vient d’être liquidée. Un éleveur de vaches limousines qui se retrouve avec…
Cinq femelles bouchères âgées de trois à huit ans ont défilé sur le ring de présentation du Salon de l'Agriculture pour la douzième vente prestige Blonde d'Aquitaine.
SIA 2023 : Cinq blondes d’Aquitaine vendues aux enchères dont une graciée par son acquéreur
À l’occasion du Salon de l’Agriculture, l’OS France Blonde d’Aquitaine Sélection a tenu sa fameuse vente prestige ce lundi 27 …
La fertilité chimique des sols exploités en agriculture biologique s’amoindrit inévitablement si des apports ne sont pas effectués. Cependant, tous les produits fertilisants autorisés en agriculture biologique n’ont pas les mêmes effets.
Attention à la fertilité des sols en agriculture biologique
Sans apports réguliers, les teneurs en phosphore et en potasse diminuent. Des solutions ont été éprouvées pour corriger ces…
SIA 2023 : Ovidie et Ourasi sont les champions de la race Blonde d’Aquitaine
  40 animaux pour 40 éleveurs ont participé au concours général agricole pour la race Blonde d’Aquitaine. La diversité de la race…
Yoann Bizet (au centre de la photo), accompagné de son apprenti Lucas Roulleaux, en BTS PA et de Léa Bonin, responsable R&D élevage chez TSE). Il va accueillir prochainement des ombrières sur les pâtures de ses laitières.
« Grâce à l’agrivoltaïsme j'espère offrir à mes vaches un meilleur confort au pâturage »
En juin prochain, trois hectares d’ombrières d’élevage vont voir le jour sur l’exploitation laitière de Yoann Bizet, installé en…
Les onze femelles de boucherie Label Rouge proposées aux enchères ce lundi 27 février au Salon de l'Agriculture.
VIDEO - SIA 2023 : Onze femelles de boucherie Label Rouge proposées aux enchères
Ce lundi 27 février au Salon de l’Agriculture s’est tenu la 17e vente aux enchères de femelles de boucherie sous Label Rouge,…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande