Œufs

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Œufs du groupe d'information Réussir.
Nutrition animale : la croissance en bio se calme après plusieurs années d'expansion
La Depeche
  Même si les chiffres définitifs pour le premier semestre ne sont pas encore disponibles, 2020 devrait…
Riches en composés phénoliques les pépins de raisin sont une source abondante d’antioxydants biologiques solubles. © Réussir Vigne
Les pépins de raisin bénéfiques aux poules repros
Poulettes bio de 16 semaines élevées selon les règles du futur règlement européen. © P. Le Douarin
Les enjeux de l’œuf bio
L'étude du comportement des poules filmées par caméra infrarouge durant la nuit facilitera le suivi des populations de pou rouge durant les essais. © Experimental Poultry Center
La lutte intégrée contre le pou rouge testée en élevages de poules pondeuses
Dans le cadre du projet européen Mitecontrol, des élevages de poules pondeuses testent la lutte intégrée…
Le fabricant Cizeron Bio a divisé par trois en deux ans ses approvisionnements en tourteau de soja. Il ne représente plus une matière première essentielle. © Cizeron
Cizeron Bio propose un aliment pondeuse 100 % bio avec des matières premières locales
Cizeron Bio a développé une stratégie d’aliment 100 % bio basée sur des matières premières diversifiées…
Le bien-être des poules pondeuses a été évalué lors de l’essai d’aliment 100% bio. © Itavi
L’aliment 100 % bio n’a pas d’impact sur les performances des pondeuses mais sur le coût de l’aliment
L’Itavi a réalisé un essai d’aliment 100 % bio sur un lot de poules pondeuses au sein du pôle…
L'utilisation d'un pulvérisateur électrique sur chariot à roulettes, muni d'un long dévidoir, réduit la pénibilité lors de la pulvérisation du traitement contre les poux. © P. Riner
Un diagnostic pour mieux prévenir l’infestation du pou rouge en poules pondeuses
Elanco propose une démarche d’accompagnement pour aider les éleveurs de poules pondeuses à lutter contre l’…
Philippe Juven, président de l’interprofession © P. Le Douarin
« Un nouveau comportement d’achat des oeufs après le Covid »
Déjà très tournée vers le marché national, la filière œuf devrait bénéficier à terme d’un réflexe « made…
Nouvelle éleveuse et ex-formatrice, Lucie Gantier fait profiter la filière œuf de sa maitrise de la communication positive sur les réseaux sociaux. © V. Bargain
« Le Covid-19 donne aux éleveurs une occasion de communication positive sur l’élevage avicole »
Pour Lucie Gantier, éleveuse de poules pondeuses plein air très engagée sur les réseaux sociaux, la crise…
Les poules colorées destinées aux petits producteurs sont élevées avec le même soin que celles destinées aux circuits longs. © Groupe Michel
Le groupe Michel cible les éleveurs de poules bio en vente directe
Avec LV’Direct, le groupe Michel lance une nouvelle offre de produits et de services spécifiquement destinée…
Avec une demande en hausse moyenne de 30 %, les rayons des œufs sont souvent dévalisés, notamment en œufs alternatifs © P. Le Douarin
[Covid-19] Le secteur de l’œuf coquille en surchauffe
Les débouchés des œufs ont été très diversement impactés par les mesures de lutte contre le Covid-19, avec…
Poulette non épointée en volière : il est important que les poulettes puissent appréhender au mieux leur environnement dès le jeune âge. © P. Le Douarin
Les conseils de l’Itavi pour limiter les risques de picage entre poules pondeuses
Le projet de recherche appliquée Casdar Epointage a permis d’élaborer un guide technique qui propose des…
Arrêter l’euthanasie des poussins de ponte mâles d’ici deux ans
Le ministre de l’Agriculture donne deux ans aux professionnels pour mettre en œuvre des alternatives à ce qu’…
De nouveaux foyers d’influenza H5N8 HP sur des volailles en Allemagne, Bulgarie et Pologne
Les 12 et 13 mars, l’OIE a annoncé un foyer d'influenza aviaire H5N8 HP en Allemagne et six en Pologne
D'ici Fin 2020, Envies d'œufs aura développer 600 000 places de poules en mode alternatif. © I. Brenguier
Dans le Sud-Est, Envie d’œufs produit et vend des œufs locaux et haut de gamme
La société Envie d’œufs du groupe coopératif Dauphinoise mise sur des œufs plein-air, bio et local pour…
Un des premiers prototypes réalisés dans le cadre des travaux préliminaires d’automatisation du projet de sexage des œufs d’oiseaux (SOO). © Tronico
Le français Tronico prédit un dispositif d’ovosexage des poussins opérationnel pour fin 2022
Un an d’optimisation de la méthode de sexage sera encore nécessaire pour le PDG de Tronico, qui prévoit deux…
Lucie Gantier filme avec son smartphone et s'est équipée d’un logiciel de montage. Sa vidéo de 12 minutes sur le bien-être animal a nécessité 3 demi-journées de tournage et autant de montage. © V. Bargain
Avec son pseudonyme « Jolies Rousses », la productrice d’œufs Lucie Gantier communique sur les réseaux sociaux
Nouvelle éleveuse de poules pondeuses en plein air, Lucie Gantier communique sur les réseaux sociaux afin d’…
Le groupe Vencomatic reprend le fabricant de pondoirs Van Gent
Les néerlandais Teus et Netty Van Gent, bien connus en France pour leurs pondoirs de poules, ont cédé leur…
L’interprofession des œufs s’ouvre à la grande distribution
« L’engagement doit porter sur des volumes notables pour permettre un complément de revenu significatif pour le producteur », estime Ludovic Brindejonc d’Agri-Éthique. © V. Bargain
Des œufs équitables avec le label Agri-Éthique
Créé en 2013, le label Agri-Éthique est aujourd’hui le premier label de commerce équitable français. Une…
L'équipe de nutritionnistes volailles chair et ponte de Wisium, pratiquement au complet. © A. Puybasset
Wisium en ordre de marche
Les accouveurs belges ont été prompts à réagir en abattant 600 000 reproducteurs afin de limiter la propagation du virus, mais trop tôt pour être indemnisés. © P. Le Douarin
Une gestion calamiteuse des foyers H3N1 en Belgique
Touchée par un virus influenza classé non pathogène, une partie de la filière avicole belge a mis du temps à…
Vignette
Un bâtiment de pondeuses en code 2+ au coût maîtrisé
Pauline Le Balch a repris l’atelier de poules reproductrices de sa mère et a fait le choix de…
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Combiner des aliments pour une nutrition plus efficace
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L’Allemagne accepte temporairement l’euthanasie des poussins mâles
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Un bâtiment de poules pondeuses en cages converti en volière avec jardin d’hiver sur deux étages
L’EARL des Champs blancs a transformé un bâtiment de 71 000 poules pondeuses en cages en une volière avec…
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Poulehouse engage le consom’acteur vers le bien-être des poules de leur naissance à leur mort
La star-up Poulehouse a fait le pari de vendre des œufs sans réformer les poules. Aujourd’hui, elle va plus…
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Les clés pour réussir le transfert des poulettes en bâtiment volière
À l’occasion de la journée technique des anciens de Ploufragan, Laurent Richard d’Hy-Line a listé les points…
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Le groupe Avril a annoncé la fin des œufs produits en cages d’ici 2025
Sous la pression de L214, le groupe Avril s’est engagé officiellement à arrêter la production d’œufs issus de…
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La course au sexage des embryons de poule
Parmi les nombreuses start-up qui travaillent sur l’ovosexage, la société allemande Seleggt semble avoir pris…

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1 million de tonnes

Croissance du marché européen de viande de volaille et d’œufs entre 20…
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