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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

L’étiquetage des viandes de volailles obligatoire en RHD le 1er mars
Le décret rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes dans la restauration hors domicile a été…
Prix des céréales le 20 janvier : retrait du blé malgré la demande internationale et les craintes concernant le conflit russo/ukrainien
La Depeche
Après une journée de nette hausse liée aux craintes d’un embrasement entre l’Ukraine et la…
Dernière ligne droite pour le sauvetage de Poulehouse
Inventeur de « l’œuf qui ne tue pas la poule » en 2017, la société Poulehouse coule sans avoir démontré ni l’…
Euralis confirme un net rebond de sa performance économique
En Béarn, Euralis affiche un chiffre d’affaires en hausse pour l’exercice 2020-2021. Le groupe enregistre une…
Vivadour : des résultats conformes et des ambitions de développement
Le gersois Vivadour a clôturé son exercice 2020-2021 avec un chiffre d’affaires en baisse de 6 %, mais le…
Maïsadour : « Passer des hausses pour maintenir la rémunération des agriculteurs »
Maïsadour vient de traverser « une année assez difficile ». La coopérative landaise s’engage sur la voie du…
Les volailles de Bresse au menu des Banques alimentaires
La région Auvergne Rhône-Alpes soutient les éleveurs de l'AOP Bresse et les familles les plus modestes
Même si les poulets noir et jaune progressent, le blanc constitue toujours la base de l’offre label rouge (LR) des volailles Siebert.
En Alsace, le poulet des Volailles Siebert hisse les couleurs
Ils sont blanc, jaune ou noir, mais aussi standard, fermier label rouge ou bio. L’offre en poulet alsacienne…
La production française d’œufs en phase descendante
La production française d’œufs en phase descendante
L'Itavi pronostique un recul des oeufs produits  en fin d'année
Le volailler LDC met un pied au Royaume-Uni
A l’occasion de la publication de son chiffre d’affaires semestriel, le Groupe LDC a annoncé l’acquisition de…
Elevé au minimum jusqu'à 56 jours, le poulet Plein Champ a accès au même parcours que le poulet label rouge de Loué..
Loué prépare l’avenir avec son poulet certifié Plein Champ
Lancé en mars 2020, le poulet certifié qui sort à l’extérieur et qui est produit par les Fermiers de Loué,…
En 2022, le consommateur devrait savoir d'où provient la viande de volaille qu'il achète ou mange.
L’étiquetage de l’origine des viandes obligatoire en RHD en 2022
Julien Denormandie a annoncé la sortie du décret sur l’indication d’origine des viandes en RHD attendu depuis…
La famille Auzanneau devant le bâtiment neuf de 850 m2. Romain nouvel installé, Marie Ange et Éric.
Famille Auzanneau en Deux-Sèvres : « On a construit pour développer notre vente directe d'oeufs »
Au mois de juillet, la famille Auzanneau a ouvert les portes de son élevage de poules pondeuses plein air à l…
Eureden développe le concept de l'élevage au sol "Mieux-être animal" pour remplacer les cages qui disparaîtront en 2025.
Les défis de la nouvelle branche œuf d’Eureden
Effective depuis le 1er janvier, l’union des coopératives bretonnes Triskalia et D’Aucy a donné naissance à…
Ovosexage : les producteurs d’œufs interpellent une nouvelle fois Julien Denormandie
Après l’annonce de l’interdiction de la mise à mort des poussins à leur naissance et avant la sortie du…
Nutrition animale : Nuqo s’associe à Herbonis dans les additifs
Pour accélérer son développement sur le marché français, la société française d'additifs alimentaires Nuqo…
Matines a fermé les centres d'emballage de Trémorel (22) et Montdidier (80), investi à Naizin (56) et partage ses outils avec Cocorette.
Avril rassure les éleveurs d’Armor œufs
Pour les fournisseurs de poulettes et d’œufs du groupement partenaire du binôme Avril-Sanders, rien ne change…
Œufs calibrés : pas de changement
Les Marches
Marché et prix des œufs au 10 août 2021.
En parlant de son vécu aux consommateurs, l'éleveur rassure et peut convaincre les hésitants.
L’interprofession pintade veut séduire les GMS
Les produits de pintade manquent de visibilité dans les rayons boucherie et libre-service (LS) de la grande…
Une des recettes présentées par le chef Jacques Barnachon  pour la web série culinaire. Avec le confinement et la fermeture des restaurants, le Cifog a créé une communication spécifique aux réseaux sociaux.
La filière du foie gras se prépare à rebondir
L'interprofession du foie gras pressent une bonne campagne commerciale en 2021 sur le marché français.
Surproduction en œuf alternatif, coûts de production qui explosent, prix qui baissent, flou sur la future répartition des codes... la filière est à la peine.
La filière œuf avance dans le brouillard
Entre l’effet ciseau des coûts de production et des prix de vente qui s’ajoute aux effets des réponses aux…
Viande : 373 millions de tonnes en 2030
Les Marches
La production mondiale de viande va progresser sur la prochaine décennie, particulièrement soutenue par les…
Volaille : des prix polonais à leur plus haut niveau
Les Marches
La Pologne, le plus grand producteur et exportateur de volaille en Europe, a récemment vu son prix moyen de…
Filière canard à foie gras : Un rapprochement entre Euralis et Maïsadour ?
Ce 28 juillet, les deux poids lourds coopératifs du sud-ouest annoncent être entrés en discussion pour…
Ingénieure agronome spécialiste des matières premières depuis trente-cinq ans, Patricia Le Cadre a rejoint le Céréopa en 2007. Ce bureau d’études associatif s’intéresse à la compétitivité et aux enjeux des agroactivités en matière d’alimentation et de production, de durabilité des systèmes, d’environnement et de relations sociétales. © Céréopa
Matières premières agricoles : « La Chine mène la danse du commerce des céréales »
Pour Patricia Le Cadre, experte des marchés des matières premières agricoles au Céréopa, après avoir mis la…
Volaille : la chute des abattages se poursuit en mai
Les Marches
Les abattages de volailles en France poursuivent leur baisse en mai 2021, reculant de 8,4 % sur un an…
Refonte de la cotation des poules pondeuses et de reproduction
Les Marches
Compte tenu de la restructuration de la filière œuf et du secteur de l’accouvage et après concertation avec…
Quels débouchés pour la viande de poule en France
Les Marches
La viande de poule française peut miser sur son atout « prix bas » pour une meilleure valorisation à l’…
Le volailler LDC est satisfait de ses résultats annuels malgré la Covid
A la lecture des résultats de l’exercice 2020-2021 (mars à février) détaillé mercredi 26 mai par ses…
Viande : 24% des Français se déclarent flexitariens
Les Marches
L'étude conduite par l'Ifop, pour FranceAgrimer, sur la déconsommation de la viande auprès de 15 001 français…
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