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Au Kenya, la production fermière d’œufs peine à décoller
La production d’œufs des petits fermiers ne permet pas de contribuer à l’autosuffisance alimentaire des…
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"Les circuits courts alimentaires, entre marché et innovation sociale"
Vient de paraître, aux éditions Eres. Relancés à la fin des années 90, les circuits de commercialisation…
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Encore des soucis pour le poulet brésilien
Après une année 2018 tourmentée pour le commerce et la production de la volaille brésilienne, l’année 2019…
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McDonald’s France va tripler ses approvisionnements en œuf français et plein air d’ici 2020
« Pour le lancement national de la recette EggMcMuffin, les approvisionnements en œufs de McDonald’s…
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Les ventes de foie gras ont bondi durant les fêtes
Malgré un contexte social tendu en fin d’année 2018, les ventes de foie gras en grandes et moyennes surfaces…
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Moins de la moitié des œufs achetés en 2018 ont été issus d'élevages en cages
Les achats d’œufs par les ménages continuent de croitre et s’orientent de plus en plus vers des œufs produits…
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La Wallonie veut dynamiser sa filière avicole
Partie avec un temps de retard, la Wallonie mise sur les productions avicoles alternatives pour améliorer les…
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LDC booste ses ventes de volailles depuis septembre 2018
À la suite de ses rachats d’entreprises, les ventes du leader français de la volaille ont bondi de 8,8% en…
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Vers la montée en puissance du code 2
Une étude prospective de l’Itavi auprès de clients de la filière œuf dessine un marché remanié en 2025 par la…
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La filière foie gras retrouve le moral
« C’est le retour du foie gras », affirme Marie Pierre Pé, directrice générale de l’interprofession des…
L’Ukrainien MHP s’ancre dans l’UE
Jusqu’à présent MHP ne détenait que des sites de découpe-transformation dans l’Union européenne, aux Pays-Bas…
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La filière œuf face à un double défi
D’ici 2022 à 2025, la filière œuf va devoir profondément changer son schéma de production pour répondre aux…
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Société bretonne de volaille, l’arme de la reconquête
Créée en 2015 par le groupe LDC, la Société bretonne de volaille (SBV) a pour principale mission de…
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« Des perspectives de croissance dans un contexte chahuté »
L’expert en viande de la banque d’affaires néerlandaise Rabobank a fait part de son analyse sur le commerce…
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« Si l’UE tient sur les normes, le Brésil s’adaptera »
De retour d’une mission parlementaire au Brésil, l’eurodéputé Michel Dantin livre son analyse de la situation…
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La Quercynoise, un îlot de canards sur les Causses
Dans le Lot, l’union de coopératives La Quercynoise développe la production et la transformation du canard…
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"Développer la volaille française en RHD"
La nouvelle campagne de communication de l’association de promotion de la volaille française (APVF) vise à…
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« La filière gras s’adapte, à tous les niveaux »
Volumes produits en baisse et coûts en hausse pour un long moment, la filière française du foie gras n’a pas…
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