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Toute l'actualité de la catégorie Bio

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Interview de David Léger, secrétaire national volailles et œufs à la Fnab« Respectons les fondements qui ont fait la bio »
Avec l’explosion du marché, les acteurs historiques de la bio, réunis par la Fédération nationale de l’…
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« Carrefour développe la volaille bio en accord avec l’amont » déclare Serge Larmagna, directeur volaille du distributeur
Pour être en mesure de répondre à la demande, le groupe Carrefour déploie son offre de volaille bio en…
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Carte de France de la production du poulet bio
La répartition géographique de la production de poulet bio coïncide assez bien avec les bassins de…
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La production du poulet bio est à un tournant
La production des volailles bio s’accélère depuis 2016, rendant l’équilibre offre-demande plus instable. Avec…
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Le modèle d’élevage bio s’est inspiré du label rouge fermier
La caractéristique de la production française des volailles bio, c’est qu’elle est majoritairement réalisée…
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Julien Cesbron veut rester un éleveur de poulet bio à taille humaine
En dépit de leur faible volume unitaire, les éleveurs en bio comme Julien Cesbron jouent un rôle important…
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La production du poulet bio est sans doute sous-estimée par l’Agence bio
A-t-il été réellement produit 13 millions de poulets bio en 2018 comme l’indique l’Agence Bio ? Le Synalaf…
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Le distributeur spécialisé Biocoop joue la carte du commerce bio équitable
Revendiquant 12 à 14 % du marché de la distribution bio, le réseau Biocoop vise l’excellence de ses produits…
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L’abattoir Bodin, un leader ancré sur ses valeurs
Leader historique des volailles bio, l’abattoir-transformateur vendéen s’adapte à l’évolution rapide du…
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« Faire connaître tous les services des parcours »
Trop souvent vécus comme une contrainte, les parcours des volailles sont aussi à l’origine de services variés…
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Pas de tunnels pour les volailles Bio
Un guide national de lecture du règlement Bio européen de 2007 (1) est rédigé et mis à jour par le comité…
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Vivadour se lance dans l’œuf alternatif
Fidèle à son slogan « élevé en plein air, élevé en plein Gers », la coopérative Vivadour ajoute la production…
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Quand circuits long et court vont de pair
Initialement producteurs de poulets label rouge, Caroline et David Ripoche ont fait le saut du bio et de la…
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De technicien à producteur d’œufs bio
Yves-Marie Carnot s’installe avec un bâtiment neuf de 12 000 pondeuses en agriculture biologique. Dans ses…
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La filière de chair bio veut s’adapter aux consommateurs
Avec un marché en plein essor, la filière des volailles bio doit se développer en anticipant les attentes des…
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Un bâtiment de poules bio avec jardin d’hiver
Fidèle au cahier des charges du Gouessant, le nouveau poulailler de l’EARL du bon temps a été réfléchi pour…
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Faire encore évoluer le label rouge
Concilier modernité et tradition a toujours été un défi pour les organisations avicoles label rouge, réunies…
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Réinvestir en œufs bio en fin de carrière
Pour mieux préparer sa retraite, Marie-Ange Rondot a misé à nouveau sur les œufs alternatifs en donnant une…
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