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Arrêter l’euthanasie des poussins de ponte mâles d’ici deux ans

Le ministre de l’Agriculture donne deux ans aux professionnels pour mettre en œuvre des alternatives à ce qu’il appelle le « broyage » des poussins.

Les poussins ponte de souche colorée sont triés à l'éclosion. Ici, les femelles foncées à gauche. © Hendrix Genetics
Les poussins ponte de souche colorée sont triés à l'éclosion. Ici, les femelles foncées à gauche.
© Hendrix Genetics

Fin janvier, Didier Guillaume a annoncé des mesures pour améliorer le bien-être des animaux d’élevage, parmi lesquelles l’arrêt du broyage des poussins fin 2021. Un décret devrait paraître aux sujets des pratiques douloureuses en élevage. Mi-janvier, le ministre et son homologue allemande Julia Klöckner avaient convoqué à Berlin les professionnels et des ONG de chaque pays pour échanger sur les solutions alternatives à l’euthanasie. Un appel à projet français de 300 000 euros sera lancé cette année. La volonté est là, mais la mise en œuvre des solutions par cette plateforme franco-allemande reste encore floue, d’autant que les Pays-Bas demanderaient à rejoindre le groupe de travail. Trois alternatives sont possibles : l’ovosexage, l’élevage des poussins mâles ou les souches à double fin (ponte et chair).

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