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Gestion

« Nous conseillons aux porteurs de projet de passer par le service de remplacement », souligne Alexia Cantin, éleveuse de canards prêts à gaver et  responsable du ...
Les leviers pour faciliter la transmission en volailles
La transmission des exploitations est un véritable enjeu pour l’aviculture. Une meilleure insertion dans les…
Jonas Dibou s'est installé hors cadre familial et a repris un élevage de poules reproductrices dans les Côtes d'Armor.
"L'installation progressive en volailles est une bonne formule"
Après quinze ans de salariat, Jonas Dibou s’est installé en reprenant l’élevage de poules reproductrices de…
De gauche à droite : Florian et Anais Le Coent, avec leur salarié Romain « Pour qu’un salarié se sente bien dans l’entreprise, il faut lui confier des ...
"Nous avons engagé un salarié pour concilier élevage de volailles et vie privée"
Anaïs et son frère Florian se sont installés en 2021 avec la ferme intention de ne pas être esclaves de leur…
La déchargement des poussins nécessite trois personnes durant 1,5 h pour deux poulaillers de 1000 m2. L’éleveur rentre le chariot et retire les papiers des caissettes ...
« Mon temps de travail a orienté mes productions avicoles»
Une réflexion sur le temps de travail à l’aide de l’appli Aptimiz a amené Jérémy Fillon à passer tous ses…
Grippe aviaire : Le guichet des indemnisations I3 pour l’épisode 2021-2022 est ouvert
Le troisième volet du dispositif d’indemnisation des aviculteurs situés en zones réglementées influenza…
Un canardier mixte vide depuis le mois de décembre. Rester vide 5 mois sur douze est forcément lourd de conséquence en l'absence de revenu alternatif.
Grippe aviaire : Le casse-tête des indemnisations des éleveurs de volailles
L’épizootie de grippe aviaire à rebonds et ses effets dominos mettent à mal le moral et les trésoreries des…
« Avec des remboursements d’emprunts, on fait comment si on ne peut pas produire, d’autant que personne ne veut racheter d’élevages en ce moment ! »
Impacts de la grippe aviaire : « Les indemnisations sont insuffisantes en pondeuse »
Producteur vendéen d’œufs et éleveur de volailles en circuit long, Jean-Louis Limousin déplore des…
Yannick Gohier est producteur et transformateur en vente directe dans le Maine-et-Loire. « On vit au jour le jour depuis six mois... C’est difficile de se projeter mais on ...
Impacts de la grippe aviaire : « Heureusement, les clients nous sont restés fidèles »
Travaillant en vente directe, l’EARL de la Touche d’Ombrée d’Anjou (49) a été successivement impactée en 2022…
Militant aux Jeunes agriculteurs de Vendée, Sylvain Boisseau s’inquiète de l’impact sur les trésoreries de la réduction par deux de l’indemnisation post-restriction ...
Grippe aviaire : « Il faudrait échelonner les indemnisations économiques des éleveurs»
Jeune éleveur de canards et de poulets en Vendée, Sylvain Boisseau constate l’inadaptation du dispositif…
Gérard et Philippe Plançon
Les points clés pour booster ses ventes d'œufs avec un distributeur automatique, selon 4 producteurs
L’installation d'un distributeur est à étudier au cas par cas, afin de dégager un volume d’activité rentable…
Vente directe de volailles : Les distributeurs automatiques gagnent la Bretagne
Démarrée dans l'Est de la France, en provenance d'Allemagne, la vague des distributeurs automatiques se…
Le distributeur climatisé de la Ferme de Marie Jeanne est installé à Andel (22) depuis décembre 2022
Vente directe : Les distributeurs automatiques de produits agricoles ont le vent en poupe
Apparue en Allemagne au début des années 2000, la vente automatisée de produits agricoles se répand en France…
Estimant qu’il ne maîtrisait pas assez la technique de fabrication et qu'il y passait beaucoup de temps, Lionel Capdebosc a trouvé le bon compromis technicoéconomique ...
« La mouture à façon de l'aliment de mes canards garantit l’efficacité nutritionnelle et les performances »
  « La mouture à façon de mon aliment, c’est du temps gagné, une qualité régulière d’une livraison à l’autre…
Les granulés fabriqués en mouture à façon pour des canards peuvent contenir des grains entiers (25 % ici) en plus du maïs broyé dans le granulé.
Alimentation des volailles : La mouture à façon séduit dans le Sud-Ouest
Les usines d’aliment Sanders-Euralis proposent la mouture à façon, un service qui permet aux céréaliers-…
Thomas Courageot devant sa dernière diversification : « Depuis plusieurs années, je travaille d’arrache-pied pour faire aboutir mes projets de diversification. ...
« J’ai construit une centrale photovoltaïque par-dessus mon poulailler tunnel »
En Haute-Marne, un éleveur a eu l’idée originale d’installer une charpente métallique au-dessus de son tunnel…
Plusieurs sessions de formation Référent bien être animal seront proposées cette année à Loudéac (22).
Bien-être animal en volailles : De nouvelles formations en Centre Bretagne
Le centre privé de formation Seedevol propose des journées de formation sur le bien-être animal en élevage.
Le poulet lourd non sexé fait un rattrapage spectaculaire de marges mais sans revenir au niveau d’avant Covid.
Enquête avicole : Les marges brutes se sont redressées en 2021
L’enquête avicole de 2021 montre une amélioration générale des marges poussin-aliment et brute qui rattrape…
Photovoltaïque sur bâtiment agricole : nos 9 conseils pour bien investir
Grandes Cultures
Les panneaux photovoltaïques sur toitures agricoles se démocratisent.  Pourtant, une réflexion approfondie en…
Emissions des élevages : La révision de la directive IED soulève un tollé général
  Le projet de révision de la directive sur les émissions industrielles et agricoles fait "tousser" la…
Agriculteurs bretons, participez au concours « trucs et astuces 2023 »
Si vous avez mis au point des outils ou des méthodes de travail qui font gagner du temps ou de la pénibilité…
La vaccination contre la grippe saisonnière recommandée chez les éleveurs de volailles
La vaccination contre la grippe saisonnière est désormais recommandée chez les professionnels exposés aux…
En poulet, le temps de travail quotidien (surveillance, suivi technique, tâches sanitaires...) est d’un peu plus de 4 heures en moyenne, soit 1h40 pour 1000 m2.
Combien d’heures travaillent les éleveurs en dinde et poulet
Le temps de travail en poulet et dinde se décompose entre les tâches quotidiennes et les pics d’activité du …
Au-delà de leur cas personnel, Gwénaëlle et Moïse Bailhache sont inquiets pour l’avenir d’une filière œuf qui va se retrouver sans œuf bon marché et sous le feu permanent des antiélevages en claustration.
Clap de fin : "Nous avons choisi d'arrêter notre élevage de 67 000 poules logées en cage "
Après quarante ans de production d’œufs issus de poules en cage, la famille Bailhache a arrêté cette activité…
Les agriculteurs accéderont aux aides Bouclier tarifaire avec leur compteur à moins de 36 kVA, ou bien à l'aide forfaitaire de 25 % seulement si le prix facturé dépasse 325 euros le MWh.
Charges d'électricité en élevage : Des « amortisseurs » pour les coûts d’énergies
Conscient du choc énergétique engendré par la hausse des prix, l’État a mis en place trois dispositifs d’…
L'équipement est aux normes d'élevage les plus récentes. Rien ne laisse penser que ce bâtiment a presque 40 ans.
Rénovation d'un poulailler de chair : Les frères Quilleré refont du neuf avec du vieux
Installés fin 2017 en Centre Bretagne, Nicolas et Frédéric Quilleré ont fait le choix de reprendre un site…
Gwénaël avec ses enfants Maxence et Camélia : Même si la charge financière reste importante, Gwénaël est plutôt satisfait de tourner une nouvelle page de sa vie de producteur d’œufs.
Production d’œufs : l’EARL des Trois sites a investi 1,27 million d’euros pour sortir les poules des cages
Gwenaël Carrée a transformé prématurément en volières et véranda superposées son bâtiment de 82 000 pondeuses…
Associés avec leur père Pierrick, Nicolas et Sébastien Saliou viennent d’investir dans un nouveau centre de conditionnement d’œufs.
Producteurs et commerçants : Les œufs d'Armor ouvrent leur nouveau centre d'emballage
Associés à leur père Pierrick, Nicolas et Sébastien Saliou produisent et conditionnent des œufs alternatifs.…
Réglementation : de nouvelles règles communes pour les Volailles label rouge
  Entérinées par arrêté en août, les nouvelles conditions de production communes des volailles label rouge…
Passionné par cet oiseau très attachant, Ludovic Guillaume s'est lancé dans son élevage de pigeon pour la seconde fois et espère que ce sera la bonne.
« J'essaie de vivre de ma passion de l’élevage du pigeon »
À force de persévérance, Ludovic Guillaume a réalisé son rêve de devenir producteur de pigeonneaux. Une…
À Montmeyran, Guillaume Delay a signé une promesse de bail sur 20 ans pour désamianter et solariser les toitures de ses deux bâtiments (1972 et 1988) dans lesquels il élevait des dindes. « L’aide de la région a fait la différence, l’opération ne doit rien me coûter ».
Bâtiments agricoles : Dans la Drôme, le photovoltaïque financera le désamiantage
L’installation de toitures photovoltaïques dans la communauté Valence Romans Agglo va permettre de financer…
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