Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
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En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
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FNSEA et JA réagissent à la publication le 19 juillet du rapport de l’Observatoire de la formation des prix…
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la…
L’entreprise parisienne Gourmey a déposé la première demande d'approbation en UE, pour son foie gras cultivé…
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos…
Les prix des produits de grande consommation reculent en juillet pour le troisième mois consécutif. Pour…
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
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Les jeux Olympiques démarrent ce week-end et ils seront suivis par les Jeux Paralympiques. Les très nombreux…
Pas de changement cette semaine en France sur un marché du porc qui reste assez calme. La cotation allemande…
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse…
Les exportations françaises de viande bovine progressent sur le début 2024, malgré le tassement de l’Italie,…
Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en…
L’Espagne est un grand exportateur de porc à travers le monde. A travers, les années le pays a développé ses…
Les produits issus du commerce équitable ont dû mal à trouver leur place pendant les Jeux olympiques et…
L’offre de vanille en provenance de Madagascar est nettement supérieure aux besoins sur le marché mondial.…
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs…
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La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de…
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La consommation alimentaire responsable peine à décoller en France.
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Au Parlement européen, les commissions ont été constituées, notamment la Comagri, celle qui concerne…
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La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
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