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La HVE est une certification qui concerne toute l'exploitation.  © ALLIANCE PERLIM MEYLIM
La certification HVE s'installe
Créée en 2009 par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, la certification Haute Valeur…
En 2017, le budget dépensé par ménage français en plats préparés est de 118 €. © Gutner
L’offre de plats préparés évolue en faveur du frais
En dix ans, les achats de plats préparés pour la consommation à domicile sont restés stables. Seul segment en…
Ludovic Knysz (au premier plan, au centre) entre les vainqueurs Mg2+ aux Rois de la Supply Chain 2020. © Emilie Burgat / Pixel6TM pour ...
Cémoi et trois concurrents, Rois de la Supply Chain
Le groupe chocolatier complète des camions avec Mondelez, Carambar & Co et Ferrero. Et ce sont les…
Xavier Dorchies, directeur général de Sofiprotéol. © DR
Sofiprotéol
De gauche à droite : Emmanuel Audoin (Bureau Veritas) ; Matthieu Hug (Tilkal);  Nicolas Merle (Civis blockchain) ; Jean-Yves Girard (IBM). © DR
La fraude alimentaire : un risque à ne pas négliger
Face à des fraudes alimentaires de plus en plus nombreuses, plusieurs stratégies d’anticipation, d’…
Antoine Resk Diomandé, responsable RSE du groupe Cémoi. © DR
Groupe Cémoi
Katia Merten-Lentz, avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman. © DR
La HVE française a-t-elle une place face au bio européen ?
Comment se positionne la HVE française dans le paysage des certifications européennes ? Différences notamment…
En novembre 2019, l'AGPM a affiché l'objectif d’atteindre les 10 000 exploitations maïsicoles en HVE d'ici à 2025. © Arvalis
HVE : beaucoup d’annonces, peu de réalisations dans les céréales
Le secteur céréalier est aussi à la recherche de l’excellence en matière de respect de l’environnement pour…
Evolution du cours du colza Fob Moselle
Chute du complexe oléagineux mondial
Si le cours du colza en rendu Rouen n’a pas évolué d’une semaine sur l’autre, les cours du canola, du soja et…
En fruits et légumes, le développement de la HVE s'est accompagné d'une communication continue.   © Pierre-Louis Berger
HVE : les fruits et légumes frais dans les pas du vin
La filière fruits et légumes a développé très rapidement le nombre d’exploitations engagées dans la HVE, pour…
Sébastien Windsor, président de l'APCA. © DR
Chambres d’agriculture
L'usine Bellevue Ingredients et Solutions de Gennevilliers où est installé le Durum Center. © DR
Bellevue Ingredients & Solutions valorise l’utilisation du blé dur
Le spécialiste des ingrédients à base de blé dur a ouvert un centre de R & D d’applications en région…
Frédéric Ventre, cofondateur de Yooji. © DR
Yooji
Le schéma du futur site de Limagrain Ingredients, jouxtant les silos de la coopérative. © DR
Limagrain Ingredients aura un nouveau moulin en 2022
L’activité ingrédients du groupe coopératif Limagrain va se concentrer sur un seul moulin neuf. Elle émettra…
L’industrie et l’export, moteurs de la pomme de terre
La transformation et l’exportation représentent de plus en plus les débouchés phare de la filière pomme de…
cotation poules de batterie
Poules de réforme : calme plat cet hiver
L’hiver 2019-2020 aura été marqué par un commerce de poules de réforme miné par les mouvements sociaux et le…
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