Aller au contenu principal

volailles

Evolution des cours du colza
Hausse des cours du colza, dans le sillage du soja
La Chine a de nouveau commandé du soja en provenance des États-Unis, et des restrictions logistiques sont…
Denis Simon, directeur général, et Jean-Claude Virenque, président, du groupe coopératif Unicor. © DR
Unicor : le Covid-19, « c’est une tornade, ça ressemble à un cyclone »
Comment un groupe coopératif s’adapte à la crise du Covid-19 ? Denis Simon et Jean-Claude Virenque,…
Fleury Michon a transféré des salariés travaillant dans le catering sur les unités produisant pour les GMS. © Thierry Goussin
Les industriels ligériens s’adaptent à la crise Covid-19
Dans un contexte incertain et tendu, les industriels des Pays de la Loire font évoluer leurs pratiques pour…
Croissance de la collecte laitière en France
La hausse de la collecte menacée par le Covid-19
Malgré le recul du cheptel laitier, la collecte européenne devrait légèrement progresser en 2020. En face,…
Face au manque de masques FFP2, LDC a testé le recours au cache-cou individuel pour ses salariés. © DR
Comment LDC assure la sécurité de ses salariés face au Covid-19
Le groupe LDC note une implication impressionnante de ses salariés. La question de la sécurité est majeure…
Christophe Hardy, dirigeant de Cheville 35 et SocoDN. © DR
Cheville 35 : « ce jeudi matin, les ventes se sont fortement ralenties »
Grossiste en viandes, Christophe Hardy a perdu une partie de son activité. Il continue de fournir les…
Jean-Philippe Lefrançois, directeur général d'Alpina Savoie. © DR
Alpina Savoie accroît ses volumes et réduit son nombre de références
Alpina Savoie est passé de 200 à 40 références produites en cette période de crise. Son directeur général,…
 © Barselona Dreams - ...
Coronavirus : pour l’heure l’industrie alimentaire tient le choc
Qualifiée de cruciale et stratégique par le gouvernement en cette période de pandémie, la filière alimentaire…
Evolution des cours des principales céréales
Nette progression des cours du blé tendre
Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère ont fortement rebondi sur la semaine. Ceux du maïs ont…
François Vallée, directeur marketing et communication de Comerso © DR
Comerso redoute une hausse des stocks des GMS
Le spécialiste du déstockage d’invendus alimentaires Comerso redoute une croissance des stocks des GMS après…
Thierry Desouches, directeur des relations extérieures et porte-parole de Coopérative U Enseigne. © DR
Des achats inconsidérés ont créé des tensions
« Il n’y a pas de pénurie alimentaire », insiste Thierry Desouches, directeur des relations…
La cuisine centrale ne dispose plus que de 40% de ses effectifs. © Y. B.
Face au coronavirus, exemple d’adaptation au Mans
La restauration collective a encaissé un gros coup d’arrêt avec la fermeture des établissements scolaires.…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio