La collecte de lait de chèvre pourrait se stabiliser cette année si le second semestre tient ses promesses,…
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La récolte états-unienne de soja s’avère moins importante que prévu, et l’offre brésilienne pourrait arriver…
La Covid-19 a causé des pertes colossales dans le domaine de la restauration hors domicile. Pour…
Recherche de contaminants, amélioration de la qualité des aliments, création d’alternatives à la viande,…
L’industrie agroalimentaire bretonne a besoin de bras et le fait savoir avec le soutien de Pôle Emploi…
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Un quart du fromage fabriqué dans le monde ira garnir une pizza. Même si ce marché reste en croissance, il…
Configuration calendaire favorable, image festive, des ventes en forte hausse depuis début 2020… Le saumon…
Le marché mondial de la poudre de lait écrémé manque de visibilité en pleine pandémie, mais la concurrence…
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