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Tanguy De Cottignies (à gauche)  et William Launay (à droite), fondateurs de Stokelp, veulent décloisonner les silos pour diminuer le gaspillage des denrées et emballages inexploités.
Stokelp, une place de marché pour les surstocks de matières premières
Deux professionnels de l’industrie alimentaire viennent de créer une plateforme pour valoriser en…
La Coopération agricole
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Ebly
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Ital Passion
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La FAO recommande une plus grande résilience des système agroalimentaires face aux chocs
Portail Reussir
L’édition 2021 du rapport de la FAO intitulé « La situation mondiale de l’alimentation et de l’…
Pourquoi General Mills et Prospérité Fermière Ingredia nouent un partenariat de cinq ans ?
General Mills et Prospérité Fermière Ingredia annoncent un partenariat de cinq ans pour le déploiement d'un…
Denis Lambert va passer la présidence du directoire de LDC à Philippe Gelin
Prenant sa retraite en 2023, Denis Lambert va céder progressivement la présidence du directoire du groupe…
Le groupe LDC vise encore 9% de revalorisations tarifaires
Afin de préserver l’équilibre de sa filière Volaille, mais aussi de ses filières Traiteur et œufs, le groupe…
Inaporc craint un effet ciseaux dû à la flambée des coûts
Inaporc alerte sur les conséquences d’un effet ciseaux qui pourrait entraîner une diminution de la production…
Vue aérienne de la station Ifremer de La Tremblade
Aquaculture : l’Ifremer modernise sa station de la Tremblade
L’Ifremer a rénové et agrandi sa station de la Tremblade (Nouvelle-Aquitaine) dédiée à l’étude des mollusques…
Newrest satisfait de sa performance malgré la pandémie
Le spécialiste de la restauration hors foyer a atteint ses objectifs financiers en 2021, malgré la pandémie…
[MàJ] Viande bovine : exportations records du Brésil vers la Chine malgré un embargo
Les achats de viande bovine brésilienne par la Chine en septembre ont atteint des records, mais ils devraient…
Saumon : retour à la normale du marché norvégien ?
Les cours du saumon norvégien affichent des évolutions qui ressemblent à celles d’avant la pandémie, mais le…
Volaille : quelles perspectives sur le marché européen en 2022 ?
Les filières européennes du poulet ont été très perturbées à la fois par la crise sanitaire et l’influenza…
[Graph] Consommation : pas de mieux pour les produits laitiers bio en octobre
Les achats des ménages de produits laitiers bio sont moins dynamiques que le conventionnel depuis le début de…
Prix du blé record à 300 euros : peut-il encore augmenter ?
Grandes Cultures
Tiré à la hausse par de faibles stocks mondiaux, le coût de l’énergie et une forte demande, le prix du blé à…
Le Duff en négociation exclusive pour reprendre Frial
Le groupe Le Duff annonce être entré en négociation exclusive en vue du rachat de la société Frial.
Alazard & Roux représente la viande locale au Grand Marché de Provence
L’entreprise spécialisée en viandes locales des Bouches du Rhône Alazard & Roux devient un acteur du Min…
Le climat des affaires dans l’industrie s’améliore
Selon les chefs d’entreprise interrogés en novembre 2021 par l’Insee, le climat des affaires dans l’industrie…
Une association pour promouvoir les produits alimentaires d’Alsace
Les entreprises et filières agroalimentaires d’Alsace vont bénéficier d’un soutien renforcé de la part du…
Alimentation animale : hausse des fabrications bios
Au premier semestre, la production française d’aliments destinés aux filières biologiques a fortement…
Grippe aviaire : Le virus H5N1 touche 24 pays européens
Volailles
Le dernier décompte de la plateforme Esa de surveillance épidémiologique constate une accélération de l’…
Produits laitiers : ralentissement des achats chinois
Produits laitiers : ralentissement des achats chinois
Les achats chinois de produits laitiers ont ralenti en octobre mais sur l'ensemble de l'année de très belles…
Rayon oeuf
Œufs : marché actif pour la cage, toujours compliqué en bio
Marché et prix des œufs au 23 novembre 2021.
Contractualisation : la FNB regrette l’attitude de la grande distribution
La filière bovine annonce regretter l’opposition de la grande distribution quant à la publication des…
Vaches
[Graph] Gros bovins : les prix continuent de monter
Le marché français des gros bovins demeure très ferme et les prix continuent de battre records sur record.
Au grand export, le e-commerce reste porteur.
Le commerce en ligne profite au marché international
L’Asie-Pacifique représente le plus gros marché du e-commerce alimentaire, mais des opportunités existent…
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