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Compétitivité et transition
47 nouveaux lauréats de l’appel à projets « structuration de filières »

Le plan France Relance soutient 47 nouveaux projets de filière structurants. Parmi ceux-ci, plusieurs sont en rapport avec l’abolition prochaine du broyage des poussins mâles dans la production d’œufs et de volailles.

La valorisation locale des veaux laitiers, un projet interrégional de l'Ouest soutenu par France Relance
© Franck Mechekour pour Réussir

Le comité de sélection des projets « structuration de filières » vient de donner la liste des 47 lauréats de cette fin d’année 2021. Des projets collectifs passés au crible de la compétitivité, du développement de pratiques durables et de la juste rémunération des acteurs.

Epargner les poussins mâles

Sept de ces projets répondent à l’arrêt programmé de l’élimination des jeunes mâles en sortie de couvoir. Le gouvernement s’est en effet engagé à y mettre fin courant 2022. Ce sont des projets de « sexage in ovo » portés par des couvoirs des filières poules pondeuses et palmipèdes. L’acquisition d’équipements capables de détecter le sexe de l’embryon dans l’œuf obtient un soutien spécifique de plus de 10 millions d’euros, selon le communiqué du ministère de l’Agriculture. Un projet des Hauts de France prévoit aussi la valorisation coq de ponte, dans les Hauts-de-France.

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