Aller au contenu principal

Filières avicoles
Appel à soutenir les volailles et œufs fermiers par le prix

Le Syndicat national des labels avicoles de France demandent aux distributeurs un « surcoût solidaire » permettant aux filières de surmonter des coûts historiquement élevés.

© Sophie Bourgeois pour Réussir

Le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) attire l’attention sur le risque de déclin des signes officiels de qualité et d’origine (Siqo) en volailles de chair et en œufs en cette période de « hausse exceptionnelle et sans précédent » des coûts de production ; hausses des aliments se conjuguant aux hausses de l’énergie, des transports et aussi de la main-d’œuvre. « Malheureusement, ces hausses ne sont pas prises en compte par la grande distribution », souligne le Synalaf dans un communiqué. Ce qui met en danger les filières qui font « le patrimoine culturel et gastronomique français », est-il précisé.

0,70 euro par poulet label Rouge ou bio

Le Synalaf demande une revalorisation sous la forme d’un « surcoût solidaire » assez précis : 0,70 euro par poulet label Rouge ou bio ; 0,12 euro pour une boîte de six œufs label Rouge et de 0,30 pour des œufs bio. Le syndicat compte sur la vigilance des opérateurs des filières, du commerce et des consommateurs « pour assurer la pérennité de ces élevages, gage de qualité et de tradition ».

 

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio