infographie Sur cette infographie, retrouvez les causes de pénuries de différents produits alimentaires. Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. infographie Suivi Suivre Pour en savoir plus, vous pouvez lire les articles suivants : Pourquoi la production d’œufs est-elle insuffisante ? Pourquoi y aura-t-il moins de riz du sud de l’Europe cette année ? Vers une pénurie du houmous par manque de pois chiche ? Pourquoi risque-t-on une pénurie de cassis ? « L’Europe est en quasi-pénurie de viande bovine » Une pénurie de piment affecte la production de sauce Sriracha Pénurie alimentaire : lait et produits laitiers seront-ils les prochains concernés ? Pruneau d’Agen : le gel va entraîner des pénuries Pénurie et flambée des prix : ça chauffe pour les épices ! Viande bovine : manque d’offre pour la fabrication de haché Légumes : pourquoi les approvisionnements sont sous tension? Grippe aviaire : la filière volaille frappée de plein fouet Le marché du verre fait face à des difficultés d’approvisionnement Les biscuits au chocolat, notamment de marque Mondelez, manquent des suites d'une contamination de chocolat livré par Barry Callebaut, les fabrications redémarrent progressivement. Pour en savoir plus sur d'autres produits, retrouvez le dossier Pénuries alimentaires : quels produits manquent ou risquent de manquer en France en 2022 ?
« Depuis deux ans, je teste l’enherbement sur le rang dans mon verger de mirabelliers de 30 hectares », témoigne Maxime Dupic, producteur de mirabelles de Lorraine IGP et également producteur de céréales et de whiskys et rhums à Rozelieures, en Lorraine. Crédits : © Maxime Dupic Filières végétales Produire Arboriculture en Lorraine : « Je teste l’enherbement sur le rang en…
« Le toit isolé, les ouvertures et les protections contre les intempéries rendent la nurserie confortable pour les veaux », estime Bertrand Jacquemart, éleveur à Fagnon. Crédits : © C. Pruilh Bovins Produire Veaux laitiers : « J’ai construit une nurserie la plus ouverte possible » dans…
Benoit Rouillé, responsable du service climat de l’Idele. « Une vache émettra toujours du méthane. Les additifs permettent de réduire les émissions, mais les fourrages et la composition de la ration ont leur rôle à jouer.» Crédits : © Idele Santé animale Produire Réduction de méthane : « Les additifs alimentaires, un bonus lorsque la ration…
La présence de larves d'altise peut se voir au travers de marques sur les plantes, comme des trous sur les pétioles. Crédits : © Terres Inovia Santé végétale Produire Colza : quelles méthodes pour mesurer le niveau d’attaque des larves d’altise ?
L'assistant répond en quelques secondes pour aider les vignerons dans leurs démarches. Crédits : © Capture d'écran/vignelibre.fr Economie Vendre et gérer Administratif : nous avons testé l’assistant IA « Lucien » dédié à la filière…
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Prés de 200 fromages sont déjà inscrits au concours de fromage de chèvre fermier Fromagora. Crédits : © D. Hardy Filières laitières Actualités « Fromagora, c’est un concours de fromage de chèvre fermier mais aussi un lieu…
Philippe Heusèle, président du Comité des relations internationales d'Intercéréales. Crédits : © C. Jacob Economie Actualités Philippe Heusèle : « La qualité du blé français en 2026 nous permet d’accéder…
Notre juriste Nadia Savin répond aux questions de notre journaliste-vigneron, Xavier Delbecque. Crédits : © Réussir Politique et société Actualités 🎧Podcast juridique - Épisode 15 : « J’en ai marre, puis-je arrêter mon bail…
Notre juriste Nadia Savin répond aux questions de notre journaliste-vigneron, Xavier Delbecque. Crédits : © Réussir Juridique Actualités 🎧Podcast juridique - Épisode 14 : "Un prêt à usage est-il trop précaire pour…
Notre juriste Nadia Savin répond aux questions de notre journaliste-vigneron, Xavier Delbecque. Crédits : © Réussir Juridique Actualités 🎧Podcast juridique - Épisode 13 : « Qui doit entretenir les chemins ruraux :…
Graphique : Près de 37 % d’émissions de GES liées aux engrais Crédits : © CTIFL Filières végétales Actualités Maraîchage plein champ : quels sont les principaux postes émetteurs de GES ?
Part des volailles produites par les grands élevages par pays dans l'Union européenne Crédits : © Recensement agricole 2020/Part des grands élevages dans les productions nationales (>500 UGB) / d’après Anvol) Porcs-Volailles Actualités Volailles : des élevages français à taille humaine
D’après les derniers chiffres de l’Agence Bio, les surfaces de fruits s’élèvent à 70 519 hectares en 2025 et à 43 022 hectares en légumes. Crédits : © Agence bio Filières végétales Actualités Maraîchage et arboriculture : les surfaces bio augmentent plus en fruits qu’en…
Economie Actualités « Dans un contexte agricole et économique dégradé » le projet de rapprochement entre Maïsadour et Euralis est reporté Les groupes coopératifs Euralis et Maïsadour annoncent que les conditions nécessaires au financement à leur projet de… Abonné 30 septembre 2026 | 3 min
Economie Analyses quotidiennes Marché des oléagineux du 29 septembre 2026 : Les prix du soja et du colza européens rebondissent après leur forte baisse de lundi L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 28 et le 29 septembre 2026, expliquée par La Dépêche Le… Abonné 30 septembre 2026 | 7 min
Economie Actualités Céréales françaises : Sénalia espère tirer parti du blocage des exportations russes et ukrainiennes Le silo portuaire de Rouen espère que les céréales françaises trouveront leur place sur le marché mondial dans un… Abonné 30 septembre 2026 | 6 min