infographie Sur cette infographie, retrouvez les causes de pénuries de différents produits alimentaires. Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. infographie Suivi Suivre Pour en savoir plus, vous pouvez lire les articles suivants : Pourquoi la production d’œufs est-elle insuffisante ? Pourquoi y aura-t-il moins de riz du sud de l’Europe cette année ? Vers une pénurie du houmous par manque de pois chiche ? Pourquoi risque-t-on une pénurie de cassis ? « L’Europe est en quasi-pénurie de viande bovine » Une pénurie de piment affecte la production de sauce Sriracha Pénurie alimentaire : lait et produits laitiers seront-ils les prochains concernés ? Pruneau d’Agen : le gel va entraîner des pénuries Pénurie et flambée des prix : ça chauffe pour les épices ! Viande bovine : manque d’offre pour la fabrication de haché Légumes : pourquoi les approvisionnements sont sous tension? Grippe aviaire : la filière volaille frappée de plein fouet Le marché du verre fait face à des difficultés d’approvisionnement Les biscuits au chocolat, notamment de marque Mondelez, manquent des suites d'une contamination de chocolat livré par Barry Callebaut, les fabrications redémarrent progressivement. Pour en savoir plus sur d'autres produits, retrouvez le dossier Pénuries alimentaires : quels produits manquent ou risquent de manquer en France en 2022 ?
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Louis Pinot de Villechenon est délégué général du Synabio depuis 10 mois Crédits : © Synabio Economie Actualités « La transformation bio est un secteur solide, avec des entreprises plus…
Economie Marchés bio Bilan orge bio 2026-2027 : un marché français sous tension avec des prix qui progressent en qualité fourragère mais reculent en qualité brassicole Face au retrait de la collecte en 2026, FranceAgriMer anticipe une forte baisse des utilisations d’orge bio en malterie, et… Abonné 28 octobre 2026 | 3 min
Economie Consommation et débouchés Un quart des entreprises bio veulent faire plus de bio Le moral des entreprises de la bio est plutôt bon dans l’ensemble, et un quart des entreprises travaillant des produits bio… Abonné 28 octobre 2026 | 3 min
Economie Analyses quotidiennes Marché des céréales du 27 octobre 2026 : Les cours des céréales restent sous pression L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 26 et 27 octobre 2026, expliquée par La Dépêche Le… Abonné 28 octobre 2026 | 10 min