Dans un rayon viande fraîche qui renoue avec la croissance, Bigard annonce des nouveautés estivales axées sur…
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A partir de 90€/an
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L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
Les grands contenants pour yaourts ou de desserts sont de plus en plus présents au rayon ultra-frais ;…
En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains…
Le Finistérien Evel’Up, numéro 2 de la production porcine en France vise un cours de 3 euros du kilo pour que…
Près de vingt ans après la fermeture de celles de la rue Plantagenêt, les Halles Cœur de Maine, pilotées par…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 15 et 16 juin 2023, expliquée…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 15 et le 16 juin 2023, expliquée…
Situé à Rezé, à deux pas du MIN de Nantes Métropole, l’outil est dimensionné pour produire 5 000 repas…
L’Ukraine envoie toujours plus d’œufs vers l’Union européenne grâce aux dispositions de solidarité. Mais les…
Le marché mondial des produits laitiers est pénalisé par la baisse de la demande, ce qui pourrait se traduire…
Face au contexte inflationniste, les acheteurs perdent leurs repères, avec des évolutions spécifiques pour…
Marque du groupe Sill Entreprises, Le Petit Basque maintient ses volumes sur des segments de l’ultra-frais…
Présentes naturellement dans le sol, les listérias se développent dans des ambiances froides et humides, donc…
Avec sa technologie d’égouttage, ses ferments utilisés et ses pots en carton spécifiques, Malo a su se…
Malgré l’inflation et la chute des ventes, la marque Péchalou investit dans la dynamisation du rayon bio.
L’Assemblée générale de la CGF (Confédération des grossistes de France) a célébré l’implication des…
Hippopotamus et Redefine Meat ont noué un partenariat afin que l’enseigne de restauration laisse le choix aux…
Marché et prix des œufs au 15 juin
La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
Aux Pays-Bas, changement d’échelle réussi pour le consortium EGGcited qui annonce commercialiser d’ici la fin…
Portail Reussir
S’attendant à un recul du nombre d’exploitations sur son territoire et à une baisse des productions animales…
Portail Reussir
Lors de son intervention au LFDay 2023, Arnaud Montebourg a décrit la situation intenable dans laquelle les…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en juin.
Gregorio Torres, chef du service scientifique de l’Organisation mondiale de la santé animale, décrypte à l’…
Jeune segment du marché de l’ultra-frais laitier, le skyr semble conquérir peu à peu les consommateurs…
Les bénéfices des fromages au lait cru sont de mieux en mieux documentés par la littérature scientifique,…
L’atteinte des objectifs de la loi Egalim peine à être respecté par les collectivités, bien que certaines y…
L’entreprise familiale belge Cosucra vient de lever 45 millions d’euros, notamment auprès de Sofiprotéol afin…
Le groupe Pomona vient d’annoncer l’acquisition de la société espagnole Sanamar Alimentación.
L’Assemblée nationale a adopté le 13 juin la résolution transpartisane contre la ratification de l’accord…
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