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drapeaux UE et Grande-Bretagne
Alimentation : combien a coûté le Brexit aux Britanniques ?
Le Brexit serait responsable d’un tiers de l’inflation alimentaire au Royaume-Uni entre 2019 et 2023.
Prairies : une pousse de l’herbe excédentaire dans de nombreuses régions en mai 2023
Portail Reussir
Selon Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, au 20 mai 2023, la pousse cumulée…
Les ménages boudent les nuggets  
En rayon, les achats de nuggets s’érodent face à d’importantes évolutions de prix.  
graphique prix du veau
Tendance baissière pour les prix du veau de boucherie
Les prix du veau de boucherie reculent depuis le début du printemps, comme chaque année, malgré la baisse des…
Boulangerie : Bondu, filiale d'Even Distribution, investit un nouvel entrepôt dynamisé par le snacking
Le nouvel entrepôt de Bondu (Saint-Martin des Champs, Finistère) traduit la montée en puissance du réseau…
viande sous vide
D’où vient la viande bovine importée par la France début 2023 ?
Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des…
beurre en dé
Beurre, poudre : les fabrications européennes résistent mieux que prévu
L’USDA a revu à la hausse ses estimations de production de beurre et de poudre de lait écrémé dans l’Union…
portrait de Marc Hoffner, Claudia Rosales et Stéphane Manchon de l’équipe VdGP dans les locaux de Dispere à Rungis.
Viande bio : des acteurs de Rungis s'associent pour développer la marque Bio Grand Paris
Le grossiste Dispere propose une gamme de viandes biologiques à la marque Bio Grand Paris qui associe…
Grippe aviaire : vers une vaccination dès cet été ?
Plusieurs structures agricoles ont appelé le gouvernement à démarrer une campagne de vaccination des…
Grippe aviaire, crise du bio, énergie : l’ancienne conserverie Ramond a mis la clé sous la porte
Rachetée par la société CHB Quercy en 2019, la centenaire Maison Ramond à Caylus dans le Tarn-et-Garonne n’a…
Rapport de la Cour des comptes : Elisabeth Borne tente de rassurer les éleveurs
Portail Reussir
La Première ministre a assuré son soutien à l’élevage bovin après la parution du rapport de la Cour des…
Coopérative : pourquoi Agrial fusionne avec Natura’pro ?
Après avoir été validé par les adhérents de Natura’pro fin décembre 2022, les adhérents d’Agrial ont approuvé…
Planet-Score : Omie, Biocoop et Loué développent le référentiel dans sa totalité
Pour répondre aux attentes de transparence complète, au-delà des dimensions environnementales et du mode d’…
Le Duff met fin à son projet d’usine de viennoiseries Bridor à Liffré
Le groupe Le Duff a annoncé mettre fin à son projet de construction d’une usine de viennoiseries Bridor à…
graphique de prix
Début de semaine calme sur le marché des œufs
Marché et prix des œufs au 30 mai
Faut-il encore innover ?
Faut-il encore innover dans l'alimentaire ?
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
fromages hollandais
L’industrie laitière européenne mise sur le fromage
Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux…
vache
La décapitalisation du cheptel bovin continue en mai
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
Pourquoi le marché mondial du sucre va se détendre ?  
Les exportations mondiales de sucre devraient se raffermir pour la campagne 2023/2024. Les principaux…
Le Crous de Nantes Pays de la Loire va diversifier son offre végétarienne
Les étudiants sont globalement satisfaits de l’offre végétarienne proposée dans les établissements du Crous…
Végétal : de nouvelles allergies alimentaires apparaissent
Les allergologues, réunis lors du Congrès Français d’allergologie au palais des Congrès de Paris du 25 au 28…
Snia : la nutrition animale avance malgré des fabrications en baisse
La Depeche
Avec une baisse de 6,6 % des volumes d'aliments composés produits en 2022, l’industrie française de la…
Plastiques : pourquoi « compostable » n’est pas « recyclable » selon l’Ademe
L’Ademe a donné son avis sur la pertinence des emballages plastiques sur le plan environnemental.
Plan de souveraineté fruits et légumes : « Que les entreprises se mobilisent et candidatent à l’appel à projets sur les équipements innovants ! »
Fruits et Légumes
Une vague d'appels à projets aux TPE-PME de la filière fruits et légumes et pommes de terre pour investir…
Une demande morose en poule pondeuse 
Cotations de la poule pondeuse du 15 au 28 mai 2023 et de la poule de reproduction du 1er au 28 mai 2023.…
graphique
La détente du marché de l’œuf se poursuit en Europe
Marché et prix des œufs, en France et en Europe au 26 mai 2023
 Garden Gourmet burger vegetal
Le « steak végétal » devenu moins cher que le vrai
Alors que, dans les rayons, le prix de la viande subit une forte inflation, les prix des alternatives…
Après dix-huit mois de conception, la plateforme Tasty Loire a été officiellement lancée au Sial en octobre 2022.
Tasty Loire, la vitrine collective des produits alimentaires ligériens à l’export
Cent cinquante acteurs de l’agroalimentaire des Pays de la Loire sont référencés sur la plateforme digitale…
Accord de libre-échange UE-Australie : les éleveurs ovins français de nouveau sacrifiés ?
Patre
L'Australie verrait son contingent d'export vers l'Union européenne de viande ovine à droits de douane nuls…
Bio : le distributeur L’Eau Vive se désengage de la logistique
Centrale Bio, l’activité logistique du distributeur l’Eau Vive, cesse son activité en raison de la « baisse…
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