Tasty Loire, la vitrine collective des produits alimentaires ligériens à l’export

Food’Loire est le service de la chambre d’agriculture des Pays de la Loire dédié à l’accompagnement à l’export. Dans une région où un quart des entreprises du secteur agroalimentaire exportent, pour un chiffre d’affaires de 200 milliards d’euros, son équipe de six personnes mène des actions collectives de promotion. Food’Loire a ajouté récemment à sa palette un nouvel outil digital conçu pour « rendre la vie plus facile aux acheteurs et attirer l’attention sur les Pays de la Loire », explique son directeur, Yannick Mille.

Financé par le conseil régional des Pays de la Loire, le projet de conception de Tasty Loire a été mené en dix-huit mois, pour un lancement officiel au Sial en octobre 2022. Cette plateforme digitale en français et en anglais joue un double rôle complémentaire : elle porte la connaissance de l’offre de produits des acteurs régionaux tout en faisant la promotion des salons où l’on peut retrouver physiquement ces entreprises. En amont, les équipes de Food’Loire jouent un double rôle de vérification, sur la « carrure » à l’export des entreprises ligériennes demandeuses, en matière de stratégie, de ressources dédiées, de maîtrise de l’anglais et sur l’identité des acheteurs inscrits.

Une fois référencée, l’entreprise peut enregistrer jusqu’à neuf produits, remplir une fiche d’identité, renseigner sur ses marques, ses labellisations, son activité en MDD, afficher des visuels… « La charte graphique est sympa et moderne, et l’outil facile à prendre en main. Un des plus est que l’on peut cocher les salons où l’on sera présent », apprécie Camille Lemaître, chargée de communication du chocolatier Mathez situé aux Hauts-d’Anjou (Maine-et-Loire) et qui réalise 85 % de son chiffre d’affaires à l’export.

Professionnaliser sa démarche export

En quelques mois, 150 entreprises ligériennes se sont inscrites sur Tasty Loire, la moitié dans le food, l’autre dans le vin. Plus de 800 produits sont à ce jour référencés, générant un véritable effet de groupe. « Tasty Loire est un beau projet qui permet de jouer collectif, d’offrir une vitrine de présentation mettant en avant le savoir-faire régional », estime Khédidja Fablet, responsable de la zone export Europe Moyen-Orient chez le fabricant de macarons MAG’M, à Geneston (Loire-Atlantique).

Food’Loire va se concentrer cette année sur le développement de la communauté d’acheteurs. Tasty Loire apparaît particulièrement pertinent dans l’après-Covid. « On ne peut se couper de voir les clients, mais on les voit moins. La plateforme comble ce manque et permet de garder le lien », observe Yannick Mille. « L’accueil des entreprises a été très rapidement positif, et nous avons réajusté l’outil en fonction de leurs retours », ajoute Anne Guméry, chargée de communication de Food’Loire.

Utilisé par de grosses structures, Tasty Loire permet aussi à de plus petites entreprises de professionnaliser leur démarche export. « Cette vitrine m’a permis de structurer mon approche digitale et mon offre, de m’assurer que mes fiches techniques étaient bien complètes, de refaire des photos », témoigne ainsi Arnaud Madec, du domaine viticole familial Gilbert Chon, à Saint-Julien-de-Concelles (Loire-Atlantique).