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Cotations
Concentré de tomate
Départ usine, double, 28 % minimum, cold break, fût stérile ou équivalent
1,91 €/kg
=
Parme (Italie), le 03/05
Framboise
Grossiste, Portugal, barq. 125 g
16,00 €/kg
+0,80
Rungis, le 03/05
Asperge
Expédition, violette, Sud-Ouest, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
4,80 €/kg
+0,20
Bassin Sud-Ouest, le 03/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, extra, plateau
16,25 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Chou
Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
2,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Viande
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Pierre Cabrit
15 septembre 2017
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Poule
2,30 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entière), effilé, France, standard
=
Veau
320,00 €/tête
12 - Laissac, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U
=
Carotte
1,30 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, France, extra, colis 12 kg
=
Orge fourragère
201,00 - 206,00 €/tonne
Bologne, le 02/05, Franco, Bologne, 61-62 kg/hl, importation, Wagon
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 047,00 €/tonne
Europe, le 02/05,
-25,00
Bar
19,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
732,00
Marché mondial, le 02/05,
-10,00
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