Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Plus d’animaux estampillés Bœuf de la Sarthe en 2018
Née en 2014, la filière bœuf de la Sarthe devrait progresser en 2018 dans les réseaux GMS du département.
L’abattoir de Rethel sort ses premiers steaks hachés
L’abattoir de Rethel sort ses premiers steaks hachés
Vaches de réforme : ferme en Europe
Des réformes limitées en Allemagne, le jeu des taux de change en Pologne et une bonne demande en viande…
Rungis : le grossiste Canu repris par Arterris
Arterris reprend le spécialiste de la triperie Canu
Viande bovine : le commerce est un peu plus actif
Porc : de nombreux lots sans enchère jeudi à Plérin
Vaches : les prix continuent de se redresser
[Infographie] Porc : moins d’achats et moins d’acheteurs
[Carte] Mexique et Japon restent les valeurs sûres des États-Unis
Alimentation animale : la charte Duralim prend en compte la déforestation
Le gouvernement renforce sa politique de défense des animaux
Le gouvernement renforce sa politique de défense des animaux
Agneau : à l’approche de Pâques, la frénésie domine
Porc : commerce digne d’une troisième semaine du mois
Le burger supplante pour la première fois le jambon-beurre
Taïwan ouvre son marché au porc italien
Taïwan ouvre son marché au porc italien
Danish Crown acquiert un fabricant de pepperoni pour pizzas
Danish Crown acquiert un fabricant de pepperoni pour pizzas
La Belgique admet des exportations frauduleuses de viande
La Belgique admet des exportations frauduleuses de viande
Un Français sur les rangs pour reprendre Veviba
Un Français sur les rangs pour reprendre Veviba
Broutards : baisse confirmée de l'offre à venir
Porc : le Royaume-Uni revoit ses achats à la baisse
Bovins : le Brésil vers un nouveau record à l’export
Porc : le Nord poursuit sa baisse, le Sud plafonne
Charal tente de bousculer les modes de consommation du bœuf
La marque lancera en avril des tranchés froids de bœuf. Une nouveauté au rayon boucherie afin d'apporter…
L’abattoir de Pierrefort a fermé ses portes
L’abattoir de Pierrefort a fermé ses portes
Scandale Veviba : l’agence de sécurité belge sur le gril
Porc : l’Allemagne bouscule l’Europe
La flambée des cours allemands en février a tiré toute l’Europe vers le haut. Un retour au calme se dessine…
[Infographie] Viande rouge : début d’année noir pour la conso
Porc : statu quo dans un marché peu évolutif
Veau de boucherie : la France à la traîne en Europe
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Œuf
17,85 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 29/01, blanc, Expédition, G (63-73 g) , MEG
+0,10
Veau
630,00 €/tête
15 - Mauriac, le 26/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), femelle, U , FMBV
=
Chou-fleur
1,80 €/pièce
Min de Nantes, le 30/01, Grossiste, couronné, France, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Farine basse blé tendre
170,00 €/tonne
Marché français, le 27/01, Départ, Ile-de-France , La Dépêche - Le Petit Meunier
-3,00
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
2 987,00 $/tonne
Etats-Unis, le 23/01, 40 pounds block , Clal
+5,03 %
Carrelet
8,50 €/kg
Rungis, le 30/01, Grossiste, (entier), 600-800 g, import , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Baltic Dry Index (BDI)
2 002,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
-14,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre