Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les premiers trophées de la viande bio
Les premiers trophées de la viande bio
Veau de boucherie : hausse des abattages néerlandais
Porc : des positions tarifaires toujours plus partagées
Carrefour lance un audit de ses abattoirs et leur impose la vidéosurveillance
Moins de viande, plus de noix et d’œuf, prône la Fondation EAT     
E.Leclerc s’engage pour le bien-être des porcs 
Viande bovine : des craintes sur l’offre en minerai
Porcelets : nouvelle baisse des marges brutes
Se préparer à une séparation brutale du Royaume-Uni
Bovins : cours fermes à l’entrée abattoir
Un abattoir incendié en Seine-et-Marne
Plan stratégique anti-peste porcine africaine dans l’Est de la France
Broutards : une reprise régulière
Viande de porc : rebond des exportations européennes
Quatre mois après l’incendie, l’abattoir Gesler a rouvert
ICHN : les quatre élus suspendent leur démission 
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Les exportations agroalimentaires irlandaises ont crû en volume en 2018
Un cas de fièvre aphteuse confirmé en Afrique du Sud   
Un cas de fièvre aphteuse confirmé en Afrique du Sud   
Un violent incendie a ravagé l’usine Toupnot à Lourdes
[Infographie] Bovins : en Espagne, des prévisions contrastées
Porc : 2018, année de baisse outre-Atlantique aussi
« C’est à manger équilibré qu’il faut appeler »
La filière viande bovine se prépare à de grands changements
Interbev a confié à la mission prospective de FranceAgriMer le soin de se pencher sur les différents…
Blac HP invente le procédé du jambon sans nitrites
Pour développer du jambon blanc de porc sans nitrites, le projet Blac HP a mis au point un procédé mêlant…
Bovins : nouvelle baisse du cheptel allemand
Viande de porc : des prix promo très hétérogènes
Le Japon lève l'embargo sur l'importation de bœuf britannique
Gros bovins : reprise dans le calme
États-Unis : moins de porcelets que prévu
Pas d'agriculture dans un accord commercial USA-UE 
Toutes vos cotations
Œuf
10,56 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 27/01, blanc, Production, au sol, 45-50 g , Kruisem
+0,08
Agneau
10,50 €/kg
Rungis, le 30/01, Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, O , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
4,70 €/kg
66 - Saint-Charles, le 30/01, Frontière, jaune, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm , FranceAgriMer - RNM
=
IPAA
163,13 /base 100
France, le 28/01, , La Dépêche - Le Petit Meunier
+1,19
Persil
0,85 €/botte
Min de Bordeaux, le 30/01, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 000,00 €/tonne
Allemagne, le 28/01, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Merlan
19,00 €/kg
Rungis, le 31/01, Grossiste, brillant, de ligne, 300-500 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 002,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
-14,00

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