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Cotations
Jeune bovin / Génisse
Grossiste, (foie)
1,80 €/kg
=
Rungis, le 31/03
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
12,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/03
Asperge
Grossiste, blanche, Grèce, cat. I, 16-22 mm, plateau
4,00 €/kg
-1,50
Rungis, le 31/03
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
19,00 €/kg
-9,00
Rungis, le 31/03
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 5-16 pièces/kg, import
27,00 €/kg
=
Rungis, le 31/03
Traçabilité
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Œuf
17,70 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 30/03, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
+0,10
Broutard
3,50 €/kg vif
08 - Rethel, le 27/03, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Laitue
10,00 €/10 pièces
Rungis, le 31/03, Grossiste, Iceberg, Espagne, cat. I, colis de 10
=
Oléine de palme
875,00 $/tonne
Marché mondial, le 29/03, Fob, Malaisie, raffinée
Sauge
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/03, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
3 510,00 €/tonne
Allemagne, le 29/03, 26 % mg
=
Écrevisse
15,00 €/kg
Rungis, le 30/03, Grossiste, (queue décortiquée), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
691,00
Marché mondial, le 30/03,
-4,00
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