Le groupe Terrena annonce le lancement de la première application web de traçabilité de la farine en boulangerie artisanale pour sa gamme La Nouvelle Agriculture. Cette solution digitale permet aux consommateurs à l’aide d’un QR code présent dans son point de vente de connaître l’origine de la farine utilisée par l’artisan-boulanger. Le consommateur peut ainsi identifier chaque maillon de la filière, de l’agriculteur au silo de stockage en passant par le moulin. Réalisée par les équipe de La Nouvelle Agriculture, cette application a été construite en collaboration avec les agriculteurs de Terrena et la filière meunerie de la coopérative, Terrena Meunerie.
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