Terrena lance la première application de traçabilité pour la boulangerie artisanale
Le groupe Terrena annonce le lancement de la première application web de traçabilité de la farine en boulangerie artisanale pour sa gamme La Nouvelle Agriculture. Cette solution digitale permet aux consommateurs à l’aide d’un QR code présent dans son point de vente de connaître l’origine de la farine utilisée par l’artisan-boulanger. Le consommateur peut ainsi identifier chaque maillon de la filière, de l’agriculteur au silo de stockage en passant par le moulin. Réalisée par les équipe de La Nouvelle Agriculture, cette application a été construite en collaboration avec les agriculteurs de Terrena et la filière meunerie de la coopérative, Terrena Meunerie.
