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Cotations
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
7,10 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Oignon
Grossiste, jaune, sec, Pays-Bas, cat. I, 60-80 mm
0,60 €/kg
-0,15
Min de Lille-Lomme, le 24/04
Tourteaux de tournesol
Départ, Lezoux, 35%
302,00 €/tonne
Marché français, éch. sept., le 24/04
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 24/04
Mérou
Grossiste, décapité, import
12,50 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Traçabilité
[Édito] Egalim2 : on en oublierait le débat sur l’origine !
30 juin 2021
Description
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Traçabilité
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Broutard
3,45 €/kg vif
15 - Mauriac, le 22/04, Marché en vif, Croisé, 350-400 kg, 6-12 mois, R
=
Tomate
1,30 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, ronde, Espagne, grappe, cat. I
=
Orge fourragère
199,00 - 204,00 €/tonne
Bologne, le 18/04, Franco, Bologne, 61-62 kg/hl, importation, Wagon
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 24/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 200,00 €/tonne
Marché français, le 18/04, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Merlu
7,80 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, (entier), 3-4 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
751,00
Marché mondial, le 23/04,
+7,00
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