Traçabilité
Blockchain : comment sécuriser les données d’amont
Les nouvelles technologies de réassurance comme la blockchain se développent. Mais rien n’est possible sans données fiables à l’origine. Ce qui n’est pas toujours simple et repose sur la confiance.
Les consommateurs exigent de la transparence sur l’amont des filières alimentaires : absence de déforestation ou de travail des enfants, réduction des gaspillages, empreinte environnementale… Des solutions technologiques telles que la blockchain se développent pour répondre à ces attentes. « Ces solutions sont censées “sécuriser” et optimiser l’exploitation des données en nombre (big data) qui sont ainsi vues comme un gisement encore mal valorisé. Mais l’outil informatique et la technologie les plus sophistiqués ne vaudront rien si les données qui les alimentent ne sont pas fiables. La blockchain notarise parfaitement les données saisies, mais elle ne garantit pas que la donnée initiale soit conforme à la réalité », résume Bruno Toussaint, directeur de JLB Expertises en Côte d’Ivoire, entreprise de contrôle et de surveillance portuaire. Le maillon « collecte des données » est donc essentiel et souvent sous-estimé.
