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Cotations
Concombre
Grossiste, France, cat. I, colis de 12
0,90 €/pièce
=
Min de Marseille, le 02/05
Laitue
Expédition, blonde, Feuille de chêne, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
0,82 €/pièce
+0,07
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 02/05
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied entier, cat. I, plateau
3,00 €/kg
=
Rungis, le 02/05
Tomate
Grossiste, ronde, France, grappe, extra
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 02/05
Asperge
Expédition, violette, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
6,50 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 02/05
RSE
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Canard
5,00 - 6,00 €/kg
32 - Samatan, le 29/04, Marché du gras, carcasses
Broutarde
3,67 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 30/04, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, U
=
Champignon
2,95 €/kg
Min de Lyon, le 02/05, Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
=
Avoine
260,00 - 290,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, alim. animale, France, bio
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 02/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
224,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
+3,00
Daurade
9,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 300-400 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 847,00
Marché mondial, le 01/05,
+2,00
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