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Toute l'actualité dans la catégorie RSE du groupe d'information Réussir.
L’optimisation au menu de la cuisine du Mans
La cuisine centrale du Mans doit livrer au quotidien soixante-dix sites. La cuisson sous-vide, l’…
Le Cese appelle à renforcer les Siqo
Dans un projet d’avis présenté le 19 juin 2018, le Cese met en avant quelques préconisations pour…
Brake met trois filières à l’honneur
Durant les trois jours du Sirha Green, Brake a choisi de mettre à l’honneur chaque jour une de ses filières.…
Ce qui gêne ou interroge les coopératives dans le texte
La convention interprofessionnelle alimentaire territoriale, la relation coopérative-coopérateur ainsi que la…
Metro coconstruit son offre en restauration durable
Le grossiste en cash & carry propose aux restaurateurs d’être leur partenaire en développement durable,…
Kronenbourg rapproche Obernai de Paris
Le brasseur alsacien d’Obernai « décarbone » le trajet de ses fûts jusqu’aux brasseries parisiennes…
Réforme de la directive déchets et gaspillage alimentaire
Déchet ou aliment ? Le développement récent de techniques orientées vers l’optimisation des ressources et le…
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