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Cotations
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., E
8,70 €/kg
=
Rungis, le 22/05
Cerise
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, +28 mm, plateau
8,00 €/kg
-0,50
Rungis, le 22/05
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,30 €/kg
=
Rungis, le 22/05
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
1,25 €/pièce
=
Rungis, le 22/05
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
1,80 €/kg
=
Rungis, le 22/05
Relations commerciales
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Vache
6,05 €/kg carcasse
47 - Agen, le 15/05, de boucherie, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
=
Pêche
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 21/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
Féveroles
315,00 - 320,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. août-sept., récolte 2024, Rendu, Pontivy/Guingamp, alim. animale
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 22/05, Grossiste, frisé, France
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, 45 % mg
=
Crevette
28,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 30-40 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 829,00
Marché mondial, le 21/05,
-18,00
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