Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage…
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La restauration hors domicile (RHD) reste encore pénalisée par l’inflation et a souffert de la mauvaise météo…
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
Les MDD sont-elles uniquement une « arme anti-crise », un rempart contre l’inflation ou au contraire des…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Le prix continue d’orienter les achats des Français. La consommation reste maussade. Une étude Kantar donne…
La filière canard à rôtir redémarre certes, mais plus lentement qu’espéré. La demande n’a pas retrouvé ses…
Les prix du jus d’orange ont une nouvelle fois explosé à l’International Exchange de New York.
La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui…
Les achats des ménages en produits élaborés sont globalement en baisse en 2023 sur un an. Seul le jambon de…
Les achats des ménages français ont évolué de manière différente au premier semestre 2024 par rapport à la…
Les ménages allemands ont exprimé leur volonté de consommer plus de viande locale. Pour autant cette envie n’…
Le marché mondial du café longtemps considéré comme inélastique, s’est montré sous un nouveau jour pendant la…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Les prix du jus d’orange ont atteint des sommets sur le marché à terme de New York. Les répercussions s’en…
En céréales et tourteaux plusieurs incertitudes persistent dans les principaux bassins de production. …
La production d’huile d’olive dans l’Union européenne est attendue à la hausse au cours de la campagne 2023-…
Les achats des ménages français en volaille ont connu plusieurs évolutions au cours du premier trimestre 2024…
Les abattages de chevaux sont en net recul en France. Pourtant, la filière française se structure pour lutter…
Les prix du poivre progressent peu, voire pas du tout en avril comparé au début de l’année, toutes origines…
Le prix du cacao a dépassé un nouveau record à New York à plus de 10 000 dollars la tonne.
Les prix du cacao explosent sur le marché. Les produits transformés, dont le chocolat, devraient connaître le…
Le marché de la vanille est confronté à une baisse des cours.
La hausse des prix de l’huile d’olive a perduré au début de l’année 2024.
Les prix du chocolat sont en hausse, mais les Français ne lésinent pas sur cet achat de plaisir.
Lors d’une conférence de presse la FNPL, syndicat des producteurs de lait, est revenu sur les négociations…
Sur le marché mondial du sucre, du riz ou encore du curcuma, l’Inde est un exportateur clé. Les mesures mises…
Les prix des produits à base de cacao pourraient être élevés pour les consommateurs français cette année.…
Le prix moyen de la truffe a flambé sur les marchés au détail au moment des récentes fêtes de fin d’année.…
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