La transition vers le poulet certifié ECC, European Chicken Commitment, s’accélère. Certes, tous les besoins…
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Volailles-Oeufs
Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
Marché et prix de l’œuf français au 6 octobre 2022
Les prévisions d’abattages contrôlés CVJA pour la filière volaille française sont encourageantes pour fin…
Volailles
En réaction à la recrudescence des foyers d’influenza aviaire H5N1 hautement pathogène et en prévision de l’…
Les achats de volailles des ménages ont continué de fléchir en juin face à des prix qui ne cessent de se…
Les exportations de volailles de la France ont été pénalisées par l’épidémie de grippe aviaire. Les…
Marché et prix des œufs au 4 octobre et zoom sur la baisse des ventes des œufs bios.
La consommation apparente a connu un renouveau repli entre janvier et juillet 2022 malgré les bonnes…
L'indice coût matières premières de l’aliment a continué de régresser entre août et septembre.
Les évolutions des modes d'élevages des poulettes vont conduire à chute de la production d’œufs en Allemagne.
Marché des poules pondeuses du 19/09/2022 au 02/10/2022
Volailles
Les professionnels de la filière foie gras (Cifog) n’ont pas attendu les nouvelles mesures…
Marché et prix des œufs au jeudi 29 septembre 2022
La Turquie continuera de s’imposer sur le marché mondial de la volaille en 2023. Le pays devrait développer…
Prix et marché des œufs français au 27 septembre
La production chinoise de viande de volaille va stagner malgré une hausse de la consommation de poulet de…
Point sur le marché français et européen et les prix des œufs au 23 septembre
La volaille poursuivra sa lancée d’ici à 2031, où elle devrait représenter la moitié de la consommation…
Marché et prix des œufs au jeudi 22 septembre 2022
Le marché mondial des matières premières est confronté à une forte hausse des prix depuis plusieurs mois. Le…
Marché de l'oeuf calibré au mardi 20 septembre 2022.
Marché et prix des œufs le Vendredi 16 septembre 2022
Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
Marché et prix des œufs au 15 septembre
Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes…
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar…
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois…
Marché et prix des œufs au 8 septembre
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022.…
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