La grippe aviaire met la Bretagne sous haute tension

Les services de l’État et les professionnels des filières avicoles se mobilisent pour réduire rapidement les foyers du cluster des Côtes d'Armor, afin d'éviter une envolée de l’épizootie en Bretagne et une sortie des virus hors zone.

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Publié le jeu 02/03/2023 - 13:50 - Par Pascal Le Douarin

L’inquiétude est nettement palpable parmi les éleveurs et les représentants bretons des filières avicoles, comme l’a montré la réunion du 14 février organisée à l’initiative de la chambre d’agriculture des Côtes d’Armor et de la FDSEA. En présence des services de l’État, il s’agissait d’informer sur la situation sanitaire et sur les mesures prises, dans un état d’esprit commun « de sortir ensemble de cette situation ».

Lire aussi : où se trouvent les foyers ?

Ce département a connu une forte accélération du nombre de foyers depuis fin janvier.

Jusqu’au 24 février, deux secteurs se côtoyaient, avec des évolutions épidémiologiques différentes. Celle située au nord-ouest de Guingamp était stabilisée après deux foyers. En l’absence de nouveau cas depuis début février, la zone de protection a été levée le 24 février.

Le second secteur au sud-est a formé un cluster, avec 18 foyers survenus depuis le 4 février et concentrés dans un cercle de moins de dix kilomètres de rayon (voir liste détaillée en bas de l'article).

« Ils sont presque tous situés dans un périmètre restreint, très dense en élevages de poules pondeuses, résume Virshna Heng, directeur de la DDPP des Côtes d’Armor. Il est assez atypique d’avoir autant de foyers de Gallus ponte. Peut-être que le virus a évolué ou bien c’est dû à la surdensité de poules ou encore à des vecteurs communs (collecte d’œufs, livraison d’aliments…). »

« La clé est de détecter et de dépeupler rapidement » rappelle sans cesse le directeur de la DDPP 22. Pour renforcer la force de frappe de GT logistic, il a été fait appel à une société néerlandaise (N.D.L.R.: Van Eyck) qui euthanasie au gaz dans les bâtiments ayant de grands effectifs (5 poulaillers au 2 mars). Un chantier par injection létale a été opéré par la DDPP 22 et des vétérinaires.

Dans ces conditions, le rythme d’un foyer à gérer par jour semble soutenable. « Face à cette situation inédite, la DDPP 22 a mobilisé presque tous ses 220 agents, en donnant la priorité à la gestion des conséquences des foyers », rappelle Virshna Heng.

De plus, les mesures ont été renforcées le 22 février par le dépeuplement préventif des élevages de palmipèdes (hors accouvage sélection) dans toute la zone réglementée et par la mise en place de plateformes d’entreposage temporaire des œufs de la ZR destinés à être expédiés hors ZR. Cela afin de réduire les risques de diffusion hors zone via les moyens de transport.

La DDPP 22 a aussi exhorté les professionnels à dédensifier par des réformes anticipées.

La filière ponte touchée en plein cœur

La zone réglementée sud-est est à la filière ponte ce que les Landes sont à la filière du foie gras. Elle concentre de nombreux élevages de reproducteurs, de poulettes, de poules pondeuses et comprend deux couvoirs (sélection chair et poussins export). Dans ce cœur historique de la production d’œufs de poules en cage, les élevages sont proches et de grande taille (plusieurs dizaines de milliers). D’où l’inquiétude immédiate et à moyen terme.

Dans l’instant, il faut trouver le compromis entre la poursuite des activités économiques et la maîtrise sanitaire. Chaque jour, la DDPP reçoit environ 150 demandes de laissez-passer à contrôler pour expédier des œufs en dehors des zones de surveillance. En revanche, les volailles ne bougent plus, hormis pour l’abattage final (pas de détassage).

Des lots de poulettes ont commencé à pondre dans les poussinières et d’autres ne sont pas mises en place dans la zone. Même intra zone, les mouvements de poulettes seraient problématiques. Une dérogation rectifiée est parue le 1er mars, permettant de transférer des poulettes futures pondeuses et des reproducteurs hors d'une zone réglementée.

Tout cela se traduira un manque d’œufs dans les semaines et mois à venir, mais il est encore difficile de chiffré sa durée et son ampleur.

Le 21 février, le directeur de la DDPP22 estimait que les deux semaines à venir seraient décisives. « Nous sommes à un tournant. Il faut absolument que les professionnels renforcent leurs mesures de biosécurité et qu’ils mutualisent pour limiter les mouvements autour et entre les élevages. Il faut jouer collectif. Sans quoi, un agrandissement de la zone réglementée pourrait conduire la DGAL à s’orienter vers un dépeuplement préventif, comme dans les Pays de Loire. » Ce qu'elle a malheureusement commencé à faire en éliminant tous les palmipèdes de rente.