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Toute l'actualité de la catégorie Fruits et légumes

Fruits et légumes

La Chine développe sa production de frites surgelées
Si la culture de pomme de terre se tasse cette année en Chine, la production de frites devrait exploser. 
Pomme, poire : baisse de l’offre, hausse des prix
Le gel printanier affecte fortement la production de pommes et poires en France, les cours enflent.  
Tomate : quelle stratégie face aux envois marocains ?
Le Maroc a développé ses exportations de tomates vers l’UE. La filière européenne demande des réglementations…
Noisettes : bonne production en Turquie
Premier producteur et exportateur de noisettes au monde, la Turquie devrait voir sa récolte progresser sur la…
Légumes : déclin des productions d'été
Légumes : Les productions d’été ont davantage décliné, ces derniers jours, amorçant la fin de leur saison.…
Cerise : dix ans de déclin dans l'UE, mais de progression dans le monde
La production mondiale de cerises a bondi lors de la dernière décennie mais l'Union européenne a perdu sa…
© Pixabay
Recul des achats de fruits et légumes transformés
Sans surprise, les achats de fruits et légumes transformés ont reculé au premier semestre 2021 par rapport à…
Pistache : année de creux pour la production turque
La Turquie est en année creuse pour la production de pistache mais grâce à des stocks conséquents aucune…
Biocoop fruits et légumes
Les Français plus adeptes des légumes frais que des fruits
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats…
Légumes : Les campagnes d’été touchent à leur fin
Légumes : La fin du mois de septembre est compliquée pour la tomate. Seules, les opérations promotionnelles…
Développement en pomme de terre, bonne tenue en échalote, l'oignon s'installe
Marché de la pomme de terre, l'oignon et l'échalote en semaine 39
Légumes : dernières productions d’été
Légumes :  En courgette, malgré la diminution des apports en production, les ventes manquent de dynamisme.…
Pêches : hausse de la production mondiale malgré le gel en Europe et en Turquie
Hausse de la production internationale de pêche mais moins d'échanges en vue.
Pomme de terre bio : marché saturé
Le développement de la production de pomme de terre bio en France est plus rapide que la croissance de la…
Légumes : réajustements
Légumes : Le marché de la tomate demeure stimulé par des opérations programmées en grappe. Les apports…
Baisse attendue des productions françaises de pommes et poires
Pommes, poires : récoltes 2021 en forte baisse
Les gelées du printemps ont durement touché les vergers de poiriers, moins d’une demi-récolte est prévue. En…
Fruits et légumes : reprise du marché
Marché des fruits et légumes en semaine 37
Cerises : bonne production en Pologne
La Pologne n’a pas été touchées par le gel printanier et voit sa production de cerise progresser en 2021. 
Légumes : rééquilibrage du marché
Marché des fruits et légumes au 6 septembre.
Biocoop fruits et légumes
Baisse des achats de fruits et légumes en début d’été
FranceAgriMer rapporte les données de Kantar sur les achats des ménages des fruits et légumes frais pour la…
Fruits : un meilleur dynamisme
Marché des fruits et légumes au 1er septembre.
Légumes : un commerce plus actif
Légumes : La météo chaude et ensoleillée qui s'est installée sur l’Hexagone, en semaine 29, a eu un effet…
L’exportation de fruits et légumes des Etats-Unis vers la France est menacée par la législation française
La France interdit la vente de fruits et légumes avec des autocollants d’identification sur son territoire à…
Melon : un début de campagne peu favorable
Les températures peu estivales en juin et juillet ont nui au marché du melon. 
Les 3 coopératives Gerfruit, Kultive et Océane entrent au capital de NoFilter
La société NoFilter, qui valorise des fruits et légumes invendus en jus, ouvre son capital à 3 coopératives…
Abricots : des prix en hausse de 45 %
En juin 2021, les cours des abricots se sont inscrits en hausse de 45 % par rapport à leur moyenne…
Vincent Miginiac élu président de l'Uppia
Après six ans à la présidence de l'Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve…
Pomme de terre : la primeur se développe
La campagne de la conservation est désormais quasiment terminée. Les derniers lots s’écoulent sur une base de…
Concombre : hausse de 8 % de la production
Agreste vient de publier ses estimations pour la production française de concombre en 2021. Avec 138 800…
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