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Cotations
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I
1,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Porc
Production
1,58 €/kg vif
=
Belgique, le 19/04
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg
14,50 €/plateau
=
Min de Nantes, le 19/04
Fruit de la passion
Grossiste, import
12,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
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Épicerie
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Poulet
2,30 €/kg
Rungis, le 12/04, Grossiste, (cuisse et portion dos), U. E., standard
=
Vache
5,00 €/kg carcasse
15 - Mauriac, le 15/04, de boucherie, Marché en vif, Salers, plus de 10 ans, O
=
Banane
1,17 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, DOM, cat. I
=
Huile de soja
890,00 €/tonne
Marché mondial, le 17/04, Fob, Rotterdam, brute
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
Butteroil
7 062,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition, anhydre
+128,00
Saumon
19,20 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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