La filière légumes transformés sous tension
La filière légumes en conserve et surgelés « fait face à de nombreux surcoûts qu’elle n’est plus en mesure de supporter seule », s’alarme l’Interprofession française des légumes en conserve et surgelés (Unilet) dans un communiqué. « Dans la lignée des objectifs poursuivis par la loi Egalim », elle demande aux distributeurs « de prendre en compte cette situation lors des négociations commerciales 2021 avec les transformateurs ». Malgré des hausses des ventes en GMS durant le confinement, les opérateurs de la filière n’ont pas été épargnés par la crise et subissent les conséquences des difficultés en RHD et les surcoûts liés à des récoltes affectées par le changement climatique, pointe Unilet.
