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Cotations
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
1,95 €/kg
+0,05
Min de Marseille, le 28/09
Sole
Grossiste, (entière), taille 4, France
24,50 €/kg
=
Rungis, le 28/09
Mâche
Grossiste, Coquille, France, plateau 1 kg
6,80 €/kg
=
Rungis, le 28/09
Champignon
Grossiste, de Paris, import, cat. I, gros
2,90 €/kg
=
Min de Marseille, le 28/09
Kaki
Grossiste, Espagne, gros
2,50 €/kg
=
Rungis, le 28/09
Céréales
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Canard
5,20 €/kg
Rungis, le 22/09, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Veau
370,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 25/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, U
-10,00
Ananas
1,40 €/kg
Rungis, le 28/09, Grossiste, Sweet, Côte d'Ivoire, cat. I, 1100-1500 g, B, bateau
=
Orge fourragère
170,00 - 185,00 €/tonne
Turin, le 21/09, Franco, Turin, légère, 56-60 kg/hl, Italie, national
Persil
0,87 €/botte
Min de Nantes, le 28/09, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 578,00 €/tonne
Europe, le 27/09,
+54,00
Langouste
65,00 €/kg
Rungis, le 28/09, Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 576,00
Marché mondial, le 27/09,
+182,00
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