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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, R
5,70 €/kg
=
Rungis, le 31/03
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., O
5,40 €/kg
=
Rungis, le 31/03
Chou
Frontière, Brocoli, Espagne, cat. I
1,50 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 31/03
Oursin
Grossiste, import
14,00 €/kg
=
Rungis, le 31/03
Sandre
Grossiste, (entier), gros, import
13,00 €/kg
=
Rungis, le 31/03
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Œuf
13,66 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/03, blanc, Production, au sol, 50-55 g
+0,04
Porc
2,33 €/kg carcasse
Allemagne, le 29/03, Production, classe E
=
Fraise
9,00 €/kg
Min de Nantes, le 31/03, Grossiste, France, cat. I, barq. 500 g
-0,80
Seigle panifiable
250,00 €/tonne
Marché français, le 29/03, éch. avr.-juin, récolte 2022, Départ, Eure/Eure-et-Loir, Camion
Basilic
14,40 €/8 pièces
Min de Marseille, le 30/03, Grossiste, France, colis de 8
=
Poudre de lait
3 510,00 €/tonne
Allemagne, le 29/03, 26 % mg
=
Omble chevalier
11,50 €/kg
Rungis, le 31/03, Grossiste, (entier), frais, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
691,00
Marché mondial, le 30/03,
-4,00
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